Гренка с маскарпоне и нектаринами
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
Состав:
- хлеб 1 кусочек
- яйца куриные 1 шт.
- маскарпоне (крем) 25 г
- нектарин (или персик) 100 г
- сахар
- масло сливочное 15 г
- мята (для украшения) пара листиков
- молоко коровье 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Отрезать кусок сладкого белого хлеба и разрезать пополам.
-
Карамелизовать персики на сковороде. Для этого растопить на сковороде 10 г сливочного масла, выложить фрукты, слегка обжарить и добавить 50 г карамельного сиропа. Томить 1-2 минуты до загустения.
-
Яйцо соединить с молоком.
-
Хорошо размешать вилкой.
-
Обмакнуть хлеб в яично-молочную смесь.
-
Выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом.
-
Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку. Посыпать сахаром.
-
Фламбировать с помощью горелки.
-
С одной стороны выложить на гренку крем маскарпоне, с другой - карамелизованные фрукты. Украсить листиками мяты. Совет от шеф-повара Александра Лисицина! Для приготовления крема маскарпоне нужно взбить миксером до воздушной массы 250 г маскарпоне, 1 желток и 30 г сахарной пудры. Затем добавить 150 г сливок, 20 г лимонного сока и взбить до загустения.
-
Десерт готов! Приятного аппетита!
Это один из моих любимых рецептов! Панкейки получаются очень нежными, а фрукты придают им легкую сочность....
15 мин
Все, кто знаком с маскарпоне, знают, что сыр подходит для десертов. Особенно для вариантов с ягодами. В таких случаях нельзя перегружать выпечку толстыми коржами, а лучше попробовать...
180 мин
Предлагаем рецепт сумашедше вкусного и очень легкого в приготовлении десерта. Он отлично освежит и тонизирует в жаркий летний день. Обязательно стоит узнать, как приготовить десерт...
75 мин
Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов....
35 мин
Паста с Маскарпоне - необычное второе блюдо. Итальянский сыр Маскарпоне придает ему необыкновенный и неожиданный вкусовой оттенок. Ваша паста с Маскарпоне - это стильное и красивое...
35 мин
Комментарии
Сегодня приготовила гренку с маскарпоне и нектаринами,очень вкусно!
cueldolyi ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Гренка с маскарпоне и нектаринами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гренки с маскарпоне и нектаринами станет любимкой
хочу хочу
Готовила по рецепту сыра маскарпоне, тоже замечательно получается.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гренку с маскарпоне и нектаринами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А я сделала гренку с маскарпоне и нектаринами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Делала гренку с маскарпоне и нектаринами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гренки с маскарпоне и нектаринами!