Гуляш с мясом индейки
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 5 порций
- Калорий: 163 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепт русской кухни
30 минут и минимум усилий - чтобы приготовить гуляш из филе индейки, с вкусным сочным мясом и подливкой.
Состав:
- 500-550 г филе индейки
- 1 большая луковица
- 1-2 сладких перца
- 2-3 дольки чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1-2 ч.л. сладкой паприки (по желанию)
- соль, перец молотый
- 3-4 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Подготовку филе индейки к обжариванию делаем обычным образом: промыв, хорошо обсушиваем поверхность, нарезаем кубиком или брусочками (нетолстыми), или просто кусочками - небольшими. Посыпаем перцем.
-
Сразу подготавливаем - нарезаем - сладкий перец, лук, чеснок.
-
Ставим на большой огонь сковороду с маслом, ждем, пока оно перекалится - и жарим индейку, переворачивая и помешивая, только до той стадии, когда мясо уже со всех сторон посветлело, и только-только начинают появляться корочки. Такая жарка (2,5-3,5 минуты) обеспечивает мягкость и сочность. Вынимаем.
-
Снизив огонь до среднего, кладем в сковороду мелко шинкованный лук, пассеруем, помешивая, до прозрачности лука - 5-6 минут, добавляем нарезанный сладкий перец, через 3-4 минуты - измельченный чеснок. Через минуту добавляем томатную пасту (и паприку), помешиваем 20-30 секунд,
-
вливаем около стакана воды. Закипит - кладем в подливку кусочки индейки, солим, тушим после нового закипания 2-4 минуты, на слабом огне и под крышкой.
Гуляш это традиционное венгерское блюдо. Оно уже давно стало визитной карточкой этой страны. Вы можете попробовать гуляш в любом венгерском кафе, а можете приготовить его у себя до...
120 мин
Готовим грибной гуляш из шампиньонов. Гуляш и его разновидности всегда пользуются популярностью среди хозяек. Ведь это очень простой способ накормить всю семью вкусным и сытным блюдом....
25 мин
Вкусное, полезное и недорогое блюдо, которое, к тому же, готовится достаточно быстро. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из рыбы. Пригодится на все случае жизни, ведь это очень...
60 мин
Гуляш - это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш...
150 мин
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо! Клевенько!
Сегодня приготовила гуляш с мясом индейки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Это какой-то шедевр!!!
odsotonsi, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вчера был день гуляша с мясом индейки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А я привыкла готовить гуляш из баранины.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш с мясом индейки пробовать))))
Я приготовила гуляш с мясом индейки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гуляш с мясом индейки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мой парень просто обожает гуляш с мясом индейки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я приготовила гуляш с мясом индейки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень довольна гуляшом с мясом индейки! Благодарю за рецепт.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как же хочется гуляша с мясом индейки!!!