Чечевичные котлеты
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 220 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
Котлеты из чечевицы особенно хороши в горячем виде сразу из духовки, поскольку тогда серединка остается нежной, а корочка упругой, в холодном виде котлеты становятся более плотными, но не менее вкусными. Количество манки регулируйте опционально в зависимости от консистенции "фарша". Из данного количества продуктов получается 8 котлет.
Состав:
- морковь 300 г
- чечевица красная 100 г
- вода 200 мл
- хлопья овсяные 40 г
- зелень петрушки, укропа и зеленого лука небольшой пучок
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- манка 2 ст.л.
Как приготовить
-
Морковь очистите, отварите на пару до готовности. Чечевицу промойте, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности около 20 минут. Переложите в чащу блендера чечевицу и морковь, измельчите до однородности. Так же можно пропустить морковь с чечевицей через мясорубку. Если хотите получить котлеты более грубой структуры, то просто потолките толкушкой или разомните вилкой морковь с чечевицей. Добавьте овсянку, соль и перец, а также мелко нарезанную зелень. Перемешайте, при необходимости добавьте манку. Мокрыми руками сформуйте котлеты, выложите на противень, застеленный бумагой, запекайте при 200 С около 30 минут до зарумянивания.
Видео
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Готовила по рецепту котлет, тоже замечательно получается.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за котлетки!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я котлетки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.