Паста с морепродуктами

Рецепт пасты с морепродуктами
  • Общее время: 20 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 142 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Макаронные изделия 350 г
  • Коктейль из морепродуктов 500 г
  • Вино белое сухое 200 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Петрушка (зелень) 1 пучок

Как приготовить

  1. В средней кастрюле вскипятить воду и посолить. Добавить пасту и варить до готовности.

  2. Как следует разогрейте сковороду на огне, близком к максимальному. Влейте немного оливкового масла на сковороду и добавьте измельченный чеснок. Он оглушительно зашкворчит - перемешайте и практически тут же добавьте морепродукты. Все делаем на большом огне!

    паста с морепродуктами
  3. Обжаривайте морепродукты в течение минуты, постоянно помешивая, чтобы выпарилась лишняя влага.

    паста с морепродуктами
  4. Плесните вино, размешайте, дайте ему выпариться, и через минуту добавьте протертую мякоть томата, тертую цедру лимона, петрушку и мелко нарезанный перец чили (желательно зеленый). Влейте сливки и тщательно перемешайте соус. Сверьте часы: если на все про все ушло не больше четырех, максимум пяти минут - вы все сделали правильно.

    паста с морепродуктами
  5. Когда паста сварится до состояния аль денте, слейте воду, а саму пасту добавьте на сковороду и перемешайте с соусом. Вы ведь помните, что если соус получился слишком густым, его всегда можно разбавить водой, в которой варилась паста?

    паста с морепродуктами
  6. Разложите пасту по тарелкам, приправьте оставшейся петрушкой. Подавайте с охлажденным белым вином или хорошим пивом.

    паста с морепродуктами
  7. Рецепт "Паста с морепродуктами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    паста с морепродуктами

Комментарии

4.7 / 5
aciano
aciano

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

hounofro2003
hounofro2003

Спасибо!
Все здорово получилось!

stulina_78
stulina_78

Паста с морепродуктами - очень вкусно, продукты сочетаемые

hedsules
hedsules

Я еще не делала пасту с морепродуктами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ishangou1982
ishangou1982

Rimma94, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

polli
polli

Для разнообразия часто готовлю макароны с соусом, получается вкусно и быстро.

teana
teana

Делала пасту с морепродуктами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

zhenya95
zhenya95

Rimma94! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пасту с морепродуктами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nisofise
nisofise

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

cherkavskaya_86
cherkavskaya_86

Спасибо за рецепт пасты с морепродуктами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Инга Поцелинцева
Инга Поцелинцева

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Брисман Танюша
Брисман Танюша

Rimma94, аппетитно - чудо!

resen1970
resen1970

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Вита Бовтун
Вита Бовтун

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lidiya82
lidiya82

Rimma94!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Ореховская Дана
Ореховская Дана

Да да вкусняха)

Инопланетная паста пошагово

Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повт...

20 мин

Рецепт пасты и брокколи

Макароны — 500 г • брокколи — 1 шт. • Луковица — 1 шт. (маленькая) • Чеснок — 2 Зубчика • Филе анчоуса — 2 шт. • Чили — 1 шт. (Чипотле или Серрано) • Измельчённые помидоры — 400 г •...

60 мин

Как приготовить пасту из авокадо

Паста из авокадо - быстрый, вкусный, полезный вариант закуски на бутерброд, альтернатива майонезу, аппетитный соус к овощам и макаронам....

5 мин

Паста со спаржей

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение...

20 мин

Паста с мидиями

Кого может оставить равнодушным такая сытная и вкусная паста с мидиями, чесноком и соусом из свежих помидоров с базиликом?...

30 мин