Биточки из печени говяжьей
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 158 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим рецептом. Вкусное блюдо гарантировано!
Состав:
- Печень говяжья — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Мука — 2 ч.л.
- Сливки — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зеленый лук — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Измельчите в блендере лук и печень.
-
Добавьте яйцо, сливки, щепотку сахара и соли, муку.
-
И хорошо перемешайте.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите печеночный фарш с помощью ложки. Обжарьте биточки с двух сторон по 2-3 минуты каждую.
-
Готовые биточки сложите в кастрюлю, добавьте 3-4 столовых ложки кипятка и пропарьте на слабом огне в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком.
На заметку
Биточки из говяжьей печени готовьте так: измельчите в блендере печень и лук, вбейте яйцо, добавьте сливки, специи, муку и перемешайте. Получившийся фарш выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте биточки с двух сторон. Затем протушите их в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Отбивные из печени говяжьей это безумно вкусное и очень нежное блюдо. Этот мясной деликатес понравится всем, даже тем, кто не особо жалует печень, считая, что она получается суховатой...
50 мин
Приготовить по этому рецепту паштет из говяжьей печени совсем не сложно. Просто следуйте пошаговой инструкции и получите ароматный, вкусный паштет с приятной консистенцией....
60 мин
Биточки из брокколи одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых. Ведь их калорийность всего 1,26 кКал/г....
60 мин
Мой муж не фанат печени, но большой поклонник отбивных. Такой вот совмещенный вариант он ест с удовольствием....
15 мин
Всем привет!! Сегодня хочу вас познакомить с моим любимым рецептом Биточки из тюльки по-одесски. По некоторым сведениям они появился во время войны. Мелкой рыбешки в море было всегда...
60 мин
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих биточков из печени говяжьей он не ел.
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот вроде бы тоже блюдо
паштет из говяжьей печени в мультиварке.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, Таня!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик биточков из печени говяжьей
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Таня, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от биточков из печени говяжьей!
Я теперь просто обязана приготовить биточки из печени говяжьей