Шашлык из говяжьей печени с салом
- Общее время: 600 мин
- 3 порции
- Калорий: 348 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Легкие рецепты
Состав:
- говяжья печень 1 кг
- сало 100 г
- масло растительное 40 г
- масло сливочное 40 г
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Подготовить печень: помыть, зачистить от пленки, нарезать кусочками по полтора сантиметра, посыпать каждый смесью соли и черного перца, нарезать сало чуть меньшими кусочками.
-
Обжарить чуть-чуть печень в смеси подсолнечного и сливочного масла, нанизать вместе с салом на шампуры
-
Довести шашлык из говяжьей печени с салом до готовности на углях (примерно четверть часа). Подавать блюдо с овощами, красным вином или пивом.
Шашлык по-карски это национальное блюдо восточной кухни. Кушанье это обладает превосходным вкусом, восхитительным, головокружительным ароматом и весьма интересным внешним видом, в чем...
60 мин
Сколько уже было сказано о разных способах приготовлении шашлыка и о маринаде для него. В этом блюде нет особых ограничений или правил. Рассказываю, как приготовить шашлык с уксусо...
1500 мин
семга — 500 г • масло оливковое • оливки — 1 г • лимон • маслины • петрушка • салат зеленый • соль • черный перец • йогурт натуральный — 200 мл • чеснок — 4 зубчик • кинза • сахар —...
40 мин
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторон...
120 мин
Комментарии
В общем, шашлык из говяжьей печени с салом супер!
Автор-волшебница!!!
Wather, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлык из говяжьей печени с салом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлык из говяжьей печени с салом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Забираю шашлык из говяжьей печени с салом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт правильного шашлыка.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо wather
Спасибо wather…)
шашлык из говяжьей печени с салом только начала готовить:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык из говяжьей печени с салом. Вот я ему и приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлык из говяжьей печени с салом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сделала сегодня шашлык из говяжьей печени с салом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!