Куриная печень в сметанном соусе
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
Состав:
- печень куриная 400 г
- лук 1 шт.
- сметана 100 г
- мука 1 стак.
- соль щепотка
- перец черный по вкусу
- масло растительное (для жарки) по вкусу
Как приготовить
-
Куриная печень в сметанном соусе - универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовить ингредиенты.
-
Печень промыть. Нарезать небольшими кусочками.
-
Поставить сковороду на плиту, налить масло, нагреть. Обвалять печень в муке и выложить на сковороду.
-
Обжаривать печень на среднем огне.
-
Когда печень немного подрумянится, добавить к ней мелко нарезанный лук и сметану. Перемешать, закрыть крышкой и дать потомиться 3-5 минут.
-
Добавить к печени 1,5-2 стакана кипяченой воды. Перемешать.
-
Посолить, добавить черный перец и специи по вкусу., перемешать. Довести до готовности на медленном огне. Соус загустеет.
-
Подавать печень на второе с любым гарниром - картофельным пюре, пастой, отварным рисом, тушеными овощами, рассыпчатыми кашами. Приятного аппетита!
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным...
20 мин
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...
30 мин
печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л....
35 мин
печень куриная 1 кг • рис 0.5 стак. • лук репчатый 2 шт. • морковь 2 шт. • томатное пюре 0.5 л • зелень кориандра 1 пуч • вода горячая 3 стак. • перец черный молотый по вкусу • перец...
45 мин
Как известно, румынская кухня очень оригинальная. Она объединяет традиции славянских и европейских народов. И хотя ее большую часть занимают именно овощные блюда, местные повара и домохозяйки...
1 ч
Бдюдо, покорившее мою семью! Название Эрос дано мной блюду из-за его нежности вкуса...
1 ч 10 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриной печени в сметанном соусе!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриная печень в сметанном соусе.
Всем рекомендую.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю куриную печень в сметанном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Это не куриная печень в сметанном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила куриная печень в сметанном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриная печень в сметанном соусе даже гости заказывают!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Валя, спасибо за рецепт куриной печени в сметанном соусе! Обязательно приготовлю :)
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить куриную печень по-анжуйски. Вот ).
Валя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриная печень в сметанном соусе получается здорово!
Так и хочется приготовить!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкус куриной печени в сметанном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))