Домашний плов с говядиной

Рецепт домашнего плова с говядиной
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 166 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простой домашний плов можно приготовить довольно быстро, если заранее приготовить мясо для плова. Затем вам понадобится только добавить рис и довести его до готовности.

Состав:

  • 700 г говядины
  • растительное масло
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • соль, перец
  • 1.5 стак. риса
  • 1 головка чеснока

Как приготовить

  1. Говядину нарезать кубиками. В казане или толстостенной кастрюле разогреть достаточно масла, добавить кусочки мяса, обжарить до румяности. Добавить натертую морковь и нарезанный мелко лук. Перемешать, обжарить на уверенном огне еще пару минут. Добавить соль, перец, любимые приправы для плова. Затем накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности мяса около 40 минут. Время зависит от мягкости мяса, возможно его придется готовить дольше.

  2. Затем добавить рис, чеснок, не очищая. Долить воды, чтобы покрыть рис. Не перемешивая довести до кипения, накрыть крышкой и готовить еще 20 минут, до готовности риса. Готовый плов перемешать.

На заметку

Хотите свежий ароматный плов к приходу гостей? Приготовьте отдельно мясо с морковкой и луком, его можно хранить несколько дней в холодильнике. Перед приходом гостей подогрейте мясо, добавьте рис и воду, доведите рис до готовности.

Комментарии

3.7 / 5
latyshova_73
latyshova_73

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

asiya
asiya

Сегодня буду готовить!

Слабинская Вера
Слабинская Вера

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашний плов с говядиной, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

edinga1994
edinga1994

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Тюлюзина Лида
Тюлюзина Лида

Ofsimows, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Кошкина Настасья
Кошкина Настасья

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

aleksandra
aleksandra

Спасибочки ofsimows
попробуем обязательно

Плов с говядиной пошагово

Хороший плов сделать совсем не сложно, попробуйте рецепт по которому готовлю я, надеюсь он вам понравится! Смотрите этот рецепт на видео!...

1 ч 45 мин

Ферганский плов с фото

Соль по вкусу • Длиннозерный пропаренный рис 400 г • Бараньи ребра 450 г • Морковь 1 шт. • Лук 2 шт. • Чеснок 1 головка • Перец чили 1 шт. • Сушеный барбарис щепотка • Растительное...

1 д 1 ч 45 мин

Рецепт чайханского плова

Рис "Девзира" — 500 г (Его можно купить, например на Дорогомиловском рынке или в интернете) • Курдючный жир — 200 г • Мясо молодого барашка — 700 г • Желтая морковка — 300 г • Лук —...

60 мин

Как приготовить плов из индейки

Ароматный и сытный плов с мясом индейки, быстро и вкусно! Плов из индейки в домашних условиях можно приготовить в кастрюле с толстым дном, в сотейнике или в обычной глубокой сковородке...

1 ч

Домашний плов

1 кг мяса • 1 кг лука • 1 кг моркови • пачка риса • пачка любых приправ для плова • куркума • 5-6 лавровых листов • масло • головка чеснока...

1 ч

Плов

Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится...

180 мин