Ризотто из перловки с овощами
- Общее время: 45 мин
- 2 порции
- Калорий: 125 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт ризотто
Питательное блюдо для вегетарианцев!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Состав:
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перловка - 50 г
- Овощной бульон - 150 мл
- Вино белое - 50 мл
- Кабачки - 20 г
- Морковь - 20 г
- Лук репчатый - 20 г
- Болгарский перец - 20 г
- Оливковое масло - 20 г
- Чеснок - 5 г
- Поваренная соль - 2 г
Как приготовить
-
В бой!
-
Перловку обжарить на оливковом масле.
-
Добавить нарезанную кубиком морковь.
-
Добавить мелко порезанный красный лук.
-
Добавить нарезанный красный болгарский перец.
-
Добавить кабачки, измельченный чеснок и лавровый лист.
-
Постепенно, помешивая, вливать овощной бульон частями. Таким же образом влить вино.
-
Финита! Приятного аппетита!
Видео
Перловая крупа 450 г • Цедра апельсина 1 ч.л. • Куриный бульон 400 мл • Тимьян 1 стебель • Сливочное масло 30 г • Тертый сыр пармезан 60 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
35 мин
Замороженный зеленый горошек 500 г • Куриный бульон 1,2 л • Чеснок 4 зубчика • Зеленый лук 10 шт. • Рис арборио 300 г • Руккола 150 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
45 мин
лосось — 400 г • лавровый лист • морская соль • черный перец горошек • лимон • петрушка • масло сливочное — 75 г • лук-шалот • рис — 400 г • вино белое — 200 мл • масло оливковое...
120 мин
Люблю это блюдо, можно с ним держать себя в форме. Вкусно и полезно!...
20 мин
Здесь я покажу, как приготовить рис ризотто. Это будет кремовый рис с потрясающими грибочками портобелло или коричневыми шампиньонами. Также понадобится куриный или овощной бульон....
60 мин
Комментарии
Ну вообще я не люблю ризотто из перловки с овощами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибочки :)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мои гости требовали добавки)))
Soiko_88!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Посмотрите также на рис ризотто. Может заинтересует.
Soiko_88! Спасибо за рецепт!
ризотто из перловки с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!