Стейк мясника

Рецепт стейка мясника
  • Общее время: 20 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 269 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • говядина (диафрагма) — 500 г
  • черный перец горошек
  • морская соль
  • масло оливковое

Как приготовить

  1. Берем стейк (400-500 г) комнатной температуры, срезаем лишние волокна (но оставляем жир), убираем бумажным полотенцем лишнюю влагу и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде.

  2. 2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты и нарезаем. Стейк готов! Приятного аппетита!

    стейк мясника

Видео

Комментарии

4.8 / 5
asedesa
asedesa

Спасибо за рецепт стейка мясника, он мне пригодился.

layves
layves

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

shokhina_97
shokhina_97

Будем пробовать!

ongeralin
ongeralin

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Непогодьева Софья
Непогодьева Софья

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

acict
acict

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейк мясника.

ofedgad1981
ofedgad1981

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

niterore1994
niterore1994

Хотела приготовить уже сегодня стейк и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

alisa84
alisa84

Estont, рецепт стейка мясника замечательный!
Спасибо!

edrussenk2003
edrussenk2003

Estont, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк мясника по этому простому рецептику.

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от стейка мясника.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ksyukha
ksyukha

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

cofrallon
cofrallon

Спасибо estont, ты меня спасла!!!

Стейк трай-тип пошагово

говядина (тазобедренный отруб) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

20 мин

Стейк чак-ролл с фото

говядина (шейный отруб) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

20 мин

Рецепт стейка-сэндвича

оливковое масло - 3 ст.л. • булочка ржаная - 2 куска • горчица - 1 ст.л. • говяжьи стейки - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • мука пшеничная - 150 г • лук красный - 1 шт. • сахарная пудра -...

40 мин

Как приготовить стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

40 мин

Стейк ти-бон

говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...

20 мин

Стейк

говядина • приправа для стейка • растительное масло...

30 мин