Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 695 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом - простое, но очень вкусное рыбное блюдо. Жареная рыба сама по себе вкусна, а с данным соусом еще и необычна. Подать рыбу лучше в теплом виде.
Состав:
- Стейки толстолоба 5 шт.
- Соль, лимонный перец (по вкусу)
- Мука (для панировки)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
- Сметана 25% 3 ст.л.
- Помидор соленый или маринованный 1 шт.
- Укроп свежий (по вкусу)
- Перец черный свежемолотый (по вкусу)
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Стейки толстолоба хорошо помыть, посолить, посыпать лимонным перцем и оставить на 20-25 минут. Вместо лимонного перца можно сбрызнуть рыбу лимонным соком (это нужно для удаления характерного речного запаха).
-
Приготовить соус: помидор очистить и раздавить вилкой. Добавить томатное пюре к сметане. Также добавить и измельченный укроп, всыпать свежемолотый черный перец. Соус перемешать.
-
Стейки толстолоба запанировать в муке и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить рыбу на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и до готовности.
-
Подать стейки толстолоба в теплом виде с подготовленным сметанно-томатным соусом. Приятного аппетита!
Этот рецепт - еще один способ приготовить из горбуши, самой дешевой красной рыбы, вкусное блюдо. Потратим на это - менее часа....
1 ч 5 мин
В холодное время года, когда летние пикники уже закончились, я готовлю стейки из говядины в духовке и вспоминаю впечатления от приятных солнечных посиделок в дачной беседке в кругу...
60 мин
Очень вкусно! Рецепт из журнала Менс Хелс (Хоть убейте не помню как Хелс пишется по-английски...
30 мин
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
60 мин
Хороший стейк из тунца практически не имеет рыбного запаха. В ресторанах его чаще всего только быстро жарят или обугливают на гриле, поэтому внутри он остается полусырым, нежным и розовым....
17 мин
Хотите порадовать своих родных вкусным любимым ужином? Тогда приготовьте стейки по моему рецепту. Они получаются нежными, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с овощами....
30 мин
Комментарии
Ksyukha72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ksyukha72 за твои рецепты.))))
Теперь это мой любимый жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом.
Ksyukha72, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень люблю жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Обязательно попробуйте http://cookeveryday.ru/goryachee/steik/steiki-iz-svininy-s-lukom-na-skovorode, это вкусно.
Наконец то сделала жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом- объедение!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!