Тефтели с грибами в томатном соусе
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 305 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепт домашней кухни
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина.
Состав:
- шампиньоны - 250 г
- сыр - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- рис - ½ стак.
- томатный сок - 1 стак.
- мука - 2 ст.л.
- сметана 20% - 3 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- мясной фарш - 300 г
Как приготовить
-
Нам понадобится 0,5 ст (100г) отварного риса.
-
Подготовьте мясной фарш (у меня свинина + говядина).
-
Измельчите лук, очистите и порежьте грибы, с помощью пресса измельчите чеснок.
-
Сыр твердых сортов (у меня - Джугас) натрите на мелкой терке, укроп мелко порубите. К фаршу добавьте рис, лук с чесноком, грибы, укроп, посолите и поперчите по вкусу.
-
Все хорошо вымешайте. Руки смочите холодной водой и сформируйте из полученного фарша тефтели. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее тефтели.
-
Для соуса к томатному соку добавьте сахар, сметану и перемешайте, а при необходимости - подсолите.
-
Муку перемешайте с 0,5 стакана холодной воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем соедините с томатно-сметанной смесью.
-
Тефтели залейте получившимся соусом. Форму с тефтелями накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180г духовке в течение 50 мин - 1ч.
-
Готовые тефтели подавайте со спагетти или картофелем, полив обильно томатным соусом и посыпав рубленной зеленью. Приятного вам аппетита!
Рецепт тефтелей, как и большинство греческих рецептов достаточно несложен в приготовлении, вкусен, и в нем используются простые продукты, характерные для средиземноморской кухни мясо,...
1 ч 20 мин
Рецепт вкусных и ароматных куриных тефтелей с рисом в томатной подливке с овощами....
40 мин
Понравилось сочетание рыбы и томата. В морозилке ждал своего звездного часа рыбный фарш, вот и дождался:)...
25 мин
Эти нежные, аппетитные тефтели в сливочном соусе придутся по вкусу и взрослым и детям....
30 мин
фарш мясной 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • рис 100 г • томатная паста (без горки) 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...
30 мин
Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками....
60 мин
Комментарии
Обязательно попробую тефтели с грибами в томатном соусе, это вкусно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сейчас буду готовить тефтели с грибами в томатном соусе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ой! Что я нашла - тефтели в томатном соусе с мятой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Приготовила.
Едим.
Но от тефтелей с грибами в томатном соусе я ожидала бО'льшего!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо, olyid!
Olyid, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вкусно как у мамы!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тефтели с грибами в томатном соусе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тефтели с грибами в томатном соусе, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Наконец то сделала тефтели с грибами в томатном соусе- объедение!!!