Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами

Состав:

  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Свежие грибы 120 г
  • Ньокки 800 г
  • Соус бешамель 1 стак.
  • Сыр горгонзола 1/4 стак.
  • Тертый сыр пармезан 30 г
  • Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.

  2. В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.

  3. В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.

  4. Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.

Комментарии

3.5 / 5
Рита Яковенко
Рита Яковенко

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sindeeva_79
sindeeva_79

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Гибадуллина Диана
Гибадуллина Диана

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Алла Простая
Алла Простая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lida
lida

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ira80
ira80

Кто-нибудь интересовался домашними ньокками с соусом cookeveryday.ru/goryachee/domashnie-nyokki-s-sousom?

Шохина Александра
Шохина Александра

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

kille
kille

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Сольевич Полли
Сольевич Полли

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Додонова Светлана
Додонова Светлана

У меня получилось прям как на фотографии:)

Оля Осинина
Оля Осинина

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

cherkavskaya_86
cherkavskaya_86

Огромное Вам спасибо!!!
жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

gala89
gala89

Спасибо, буду попробовать)))

Рая Копатько
Рая Копатько

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Даша за прекрасный рецепт!

Татьяна Ладоненко
Татьяна Ладоненко

Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

owlisi1987
owlisi1987

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Ньокки по-соррентийски пошагово

Картофель 500 г • Пшеничная мука 125 г • Томатный соус 400 г • Сыр пармезан 50 г • Сыр моцарелла 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Базилик по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

1 ч 30 мин

Картофельные ньокки с фото

Ньокки - небольшие клецки овальной формы. Классическое итальянское блюдо. Подавать можно просто с оливковым маслом и сыром Пармезан или с томатным соусом для макарон, как гарнир или...

1 ч

Рецепт ньокков из картофеля

Картофель 1 кг • Сыр пармезан 100 г • Пшеничная мука 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки...

1 ч

Как приготовить итальянские ньокки

Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими,...

30 мин

Тыквенные ньокки

Тыква (пюре) 300 г • Картофель (пюре) 300 г • Яйца куриные (крупные) 1 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Сыр (тертый, пармиджано или...

20 мин

Ньокки с семгой

семга копченая - 200 г • масло сливочное - 50 г • перец красный горошком - по вкусу • перец зеленый - по вкусу • петрушка - по вкусу • бульонные кубики - по вкусу • пармезан - по в...

30 мин