А вы уже знаете, как приготовить вино из красной смородины без дрожжей? Если нет, пора восполнять пробелы. Готовим без дрожжей, т. к. в кожуре ягод содержится много бактерий, необходимых для брожения.
Повод:
На праздничный стол
Весь секрет заключается в том, чтобы не мыть ягоды перед приготовлением, ведь вместе с грязью смываются те самые бактерии, что участвуют в этом процессе. Ягоды смородины содержат огромное количество витаминов, поэтому алкогольный напиток будет вкусным и полезным дополнением к праздничному столу. Количество сахара можно варьировать в зависимости от сладости ягоды. 1. Спелые ягоды перекладываю в большую пластиковую миску и разминаю деревянной лопаткой до состояния кашицы.
В кастрюлю вливаю воду, ставлю ее на огонь, подогреваю до комнатной температуры, всыпаю сахар. 3. Охлаждаю сахарный сироп. Переливаю его к смородине, перемешиваю и переливаю в стеклянную банку, чтобы сверху оставалось достаточно места, ведь в процессе брожения масса увеличится. 4. Ставлю бутыль в прохладное место при температуре 15-18 градусов. Оставляю на 7 дней, периодически перемешивая деревянной лопаткой. 5. Через неделю переливаю массу в банку через марлю, сложенную в 2-3 раза. 6. Закрываю крышкой с отверстием для тонкой трубочки, один ее конец опущен в сок, а второй в воду. Оставляю на 1 месяц. 7. Готовое вино переливаю по бутылкам, закрываю крышкой и оставляю еще на 2-3 недели, после этого наслаждаюсь вкусным алкогольным напитком.
Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, маракуйи, мангустинов, ягод и других плодов. А здесь я покажу, как приготовить вино из...
194400 мин
Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления....
240 мин
Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, насыщенное и невероятно вкусное, оно понравится всем без иск...
228000 мин
Оригинальное вино для самых веселых встреч с друзьями! Вино из фейхоа - напиток необычный, которым действительно можно удивить пришедших в гости друзей или родню. При этом готовится...
128 д
В продолжение темы домашнего алкоголя спешу поделиться рецептом самого настоящего домашнего вишневого вина....
66000 мин
Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано! Вино из айвы имеет довольно специфический вкус....
45 д 12 ч 15 мин
Комментарии
Сделала по вашему рецепту вино из красной смородины без дрожжей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вино из красной смородины без дрожжей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для вина из облепихи.
Первый раз делала вино из красной смородины без дрожжей.
получилось то, что нужно!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вино из красной смородины без дрожжей
Пошла пробовать…)))))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отличный рецепт:)
Обожаю вино из красной смородины без дрожжей
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Инна ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибочки :)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Кульно