Консервированный томатный соус
- Общее время: 720 мин
- 15 порций
- Калорий: 24 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Томатные соусы
- Рецепт домашней кухни
Состав:
- Помидоры 1.8 кг
- Чеснок 2 зуб
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1.5 ч. л
- Орегано сушеный 0.5 ч. л
- Базилик сушеный 0.5 ч. л
- Соль 0.5 ч. л
- Перец черный молотый 0.5 ч. л
- Лимонная кислота 0.5 ч. л
Как приготовить
-
Крупные помидоры нарежьте, а мелкие положите в чашу мультиварки целиком. Добавьте очищенные зубчики чеснока, нарезанный лук, орегано, базилик, сахар, соль и черный перец.
-
Готовьте в мультиварке при температуре 80 градусов 10-12 часов или при температуре 90 градусов 6-8 часов или в режиме "Медленноварка". Время от времени перемешивайте.
-
Готовый соус взбейте в кухонном комбайне до однородного состояния.
-
А затем протрите через сито, чтобы удалить семена и кожицу томатов. Добавьте соли и перца по вкусу.
-
Разлейте по стерилизованным банкам.
-
Поставьте в большую емкость с водой, прикройте стерилизованными крышками. Доведите воду до кипения и стерилизуйте соус таким образом 35 минут в пол-литровых банках и 40 минут - в литровых.
-
Затем добавьте в каждую банку лимонную кислоту из расчета 1/3 ч. л. на литр. Закатайте металлическими крышками и встряхните, чтобы растворилась лимонная кислота. Поставьте баночки вверх дном и укутайте. Оставьте так до полного остывания. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Консервированный томатный соус" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Изысканный деликатес, который придется по вкусу любителям морепродуктов. Интересный рецепт, как приготовить соус к лангустам в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусное. Пр...
60 мин
Корица (порошок) 1 ч.л. • Крахмал картофельный 5 г • красное сухое вино 50 мл • Сахарный песок 1 стак. • Вода кипяченая 500 мл • Брусника 300 г...
40 мин
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
120 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
Комментарии
Консервированный томатный соус — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Муж не любит консервированный томатный соус, а тут увидев это чудо попросил положить ему консервированный томатный соус!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вот вроде бы тоже блюдо
томатный соус для болоньезе.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но консервированный томатный соус, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Как красиво!