Борщок

Рецепт борщка
  • Общее время: 3 д 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 227 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если у вас не красная чечевица, а другие бобовые, то их нужно предварительно отварить до готовности.

Состав:

  • чеснок - 2 стак.
  • чечевица красная - 70 г
  • бульон - 1 л
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Свеколку отварить в кожуре до готовности, почистить, натереть на крупной терке. Лук спассировать до слегка золотистого цвета, добавить свеклу и тушить мин 3-.

  2. Разогреть бульон, добавить свеклу, чечевицу, варить 10 мин Все взбить в блендере, пропустить через сито (у свеклы бывают неприятные жесткие волокна да и консистенция так получается приятнее). Чеснок раздавить в чеснокодавке и вместе со специями заправить борщок. Подавать со сметаной и мелко рубленой зеленью.

Комментарии

4.6 / 5
usham
usham

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

alena83
alena83

Ох, какая вкуснятина!

lilya
lilya

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

vasilisa98
vasilisa98

Красиво, вкусно, класс просто!

sofiya
sofiya

Изумительно вкусно…

zhendaryova_94
zhendaryova_94

2torus! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Чепайкина Алеся
Чепайкина Алеся

Борщок вкусняцкое блюдо, сама свекольный квас для борща готовлю.

lera73
lera73

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

kunygina_74
kunygina_74

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит борщок.

marta
marta

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить борщок.
О результате напишу позже.

yoticeyh
yoticeyh

Некоторое время назад готовила борщок-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

narantede
narantede

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

hedindof
hedindof

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

atseras
atseras

Первый раз в жизни решилась на борщок и не получилось(((
Так обидно!!

Постный борщ с грибами пошагово

Борщ, один из самых известных и любимых русских супов, можно сделать и постным. Чтобы компенсировать насыщенность мясного бульона и получить вкусный суп, в данном случае использовались...

1 ч 20 мин

Борщ с фрикадельками с фото

картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • свекла - 1 шт. • капуста белокочанная - 200 г • лавровый лист - 1 шт. • уксус 9% - 2 ч.л. • помидоры - 2 шт. • чеснок -...

50 мин

Рецепт борща княжеского

Хочу предложить вам на заметку удивительно аппетитный, сытный и потрясающе вкусный вариант, как приготовить борщ "Княжеский". На обед для всей семьи это замечательная идея. Обязательно...

180 мин

Как приготовить флотский борщ

Много ли свежего мяса входит в корабельные холодильники? Конечно, нет! Поэтому флотский борщ варят на копченом мясе....

1 ч

Борщ с уткой

Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки....

120 мин

Зимний Борщ

У каждой хозяйки - свой борщ. В Украине - у каждого Борщ! Если вы покупаете мясо на рынке, то вам непременно напомнят: А на борщ уже купили?. Сезонное появление овощей на рынке сразу...

40 мин