С овощной заправкой можно приготовить ароматные щи даже зимой!
Такая заправка на зиму подходит и для супов, и для борщей.
Мелко нарезаем капусту.
Мелко нарезаем помидоры.
Мелко нарезаем лук. И зелень (по желанию).
Натираем морковь (как для вас привычно мелко/крупно).
Соломкой шинкуем перец.
Соединяем все овощи в глубокой посуде и перемешиваем. Тушим 20 минут на слабом огне. Затем добавляем сахар. Добавляем соль. Вливаем масло. Держим на огне еще 5 минут, постоянно помешивая.
Вливаем уксус 9%-ный, тщательно перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Раскладываем горячую смесь по стерильным банкам.
Закатываем крышками, переворачиваем и укутываем на 12ч до полного остывания.
Поможет быстро приготовить борщ зимой и сохранит максимум витаминов! Отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить время при готовке и полакомиться овощами, которые, можно сказать,...
1 ч 10 мин
Хоть я и не часто делаю заготовки на зиму, но зато готовлю только самые важные. Хочу рассказать вам, как приготовить заправку для борща на зиму. Это просто незаменимая для меня заг...
50 мин
Узнай секрет вкусного борща, читай рецепт и готовь квас! Свекольный квас - очень полезный напиток, который можно не только употреблять самостоятельно, но и добавлять в борщ, свекольник...
10 д 30 мин
Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться...
60 мин
Борщевая заправка, консервированная по этому рецепту, существенно облегчит вам приготовление наваристого борща зимой....
90 мин
Свинина - 200 г • Картофель - 380 г • Вода - 1,7 л • Соль - по вкусу • Растительное масло - 60 мл • Лук репчатый - 0,5 шт. • Морковь - 0,3 шт. • Сладкий перец - 0,5 шт. • Капуста белокочанная...
45 мин
Комментарии
Алена, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алена, ваш рецепт заправки для борща на зиму без свеклы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А как Вы готовите замороженную заправку для борща на зиму? Поделитесь секретом.
Приготовила вкусно
Алена, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заправки для борща на зиму без свеклы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А я сделала заправку для борща на зиму без свеклы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкусно как у мамы!
Алена, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ой, соскучилась что-то по заправке для борща на зиму без свеклы.
Приготовлю завтра)
Сделала заправку для борща на зиму без свеклы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт заправки для борща на зиму без свеклы!
Не умею готовить в принципе вообще, а заправку для борща на зиму без свеклы сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
заправку для борща на зиму без свеклы съели за один присест!