Гороховый суп с копченостями
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Суп из свинины
- Суп с копченостями
- Гороховый суп
Для будничного домашнего обеда можно приготовить вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с копченостями. Моей младшей дочери, большой любительнице гороховых супов, больше всего нравится именно такой вариант, с обжаренными копченостями и размятым картофелем. Попробуйте приготовить такой супчик, может и вам придется по вкусу!
Состав:
- Свиные ребра 450-500 г
- Горох колотый 1 стак.
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бекон ск (нарезка) 100 г
- Лопатка свиная вк 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Вода 3 л
Как приготовить
-
Сварить мясной бульон, не солить. Вареные свиные ребра остудить, отделить мясо от костей.
-
В кипящий бульон всыпать горох, варить 25 минут.
-
Посолить. Добавить целый очищенный картофель.
-
В сковороде вытопить слайсы бекона, добавить порезанное варено
-
Спассеровать лук и морковь.
-
Добавить пассеровку в суп.
-
Когда картофель сварится
-
Добавить бекон и обжаренное мясо. Затем перец и лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Гороховый суп с курицей знаком почти каждому, а рецепт пользуется большой популярностью у многих хозяек. Суп получается сытным, вкусным и наваристым, это идеальный обе для всей сем...
120 мин
Горох 1 стак. • Картофель 150 г • Морковь 80 г • Лук репчатый 80 г • Грибы сушеные 1 горсть • Масло растительное 2 ст.л. • Вода 1 л • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный...
60 мин
мука - 30 г • дрожжи сухие - 7 щепоток • вода - 175 мл • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 3 стак. • помидоры - 1 шт. • бульон - 1 стак. • томатный соус - 150 г • орегано - 1 шт. • базилик...
1 ч
рулька свиная • горох • морковь • стебель сельдерея • картофель • лук-шалот • лавровый лист...
50 мин
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ой, соскучилась что-то по гороховому супчику.
Приготовлю завтра)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый суп!!!
Еще раз спасибо!!!
http://cookeveryday.ru/supy/solyanka/solyanka-s-kopchenostyami-v-khlebe тоже интересный вариант.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супчика!!!