Крем-суп из картофеля и брокколи

Рецепт крема-супа из картофеля и брокколи
  • Общее время: 25 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 224 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • картофель 265 г
  • брокколи 200 г
  • лук 90 г
  • чеснок 2 зубчика
  • сливки молочные 230 г
  • вода 0,5-1 стак.
  • соль морская по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло растительное 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Один из самых вкусных супов-пюре, которые я пробовала:-) Вкусных и низкокалорийных в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин. К тому же готовится он быстро за полчаса. Брокколи разморозить. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Нарезать лук и чеснок. В сотейнике в чайной ложке растительного масла обжарить до прозрачности лук и чеснок. Добавить картофель, брокколи. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-10 минут.

  2. Влить сливки и немного воды. Добавить соль и перец по вкусу. Тушить до готовности овощей, 15-20 минут. Готовый суп снять с огня и пробить блендером до однородности.

    крем-суп из картофеля и брокколи
  3. Подавать, присыпав зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

    крем-суп из картофеля и брокколи

Комментарии

4.5 / 5
loroflo1970
loroflo1970

Lailluno!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

shamakhanskaya_82
shamakhanskaya_82

Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа.

khristina99
khristina99

Спасибо за рецепт супчика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

olga95
olga95

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп превзойдет все ожидания.

lyuda
lyuda

Кому посчастливилось отведать суп — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

Вечная классика, как суп cookeveryday.ru/supy/slivochny-krem-sup-iz-tykvy, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Рая Копатько
Рая Копатько

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

shamakhanskaya_82
shamakhanskaya_82

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))

gedither
gedither

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Женя Урина
Женя Урина

У меня получилось прям как на фотографии:)

eransi
eransi

Вчера приготовила супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

adart1970
adart1970

Lailluno здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа я не знаю)

olya85
olya85

Очень красиво! И вкусно!

Люда Ловцова
Люда Ловцова

Спасибо, очень понравилось оформление супа!

chizhovskaya_84
chizhovskaya_84

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Марченко Женя
Марченко Женя

Это реально наслаждение

Сливочный крем-суп из тыквы пошагово

Куриный бульон 1,5 л • Тыква 400 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Мускатный орех щепотка • Сливки 23%-ные 200 мл • Соль по вкусу • Перец...

35 мин

Суп-крем из цветной капусты с фото

лук-порей • морковь — 2 шт. • сливки — 75 мл • капуста цветная — 142 г • лук репчатый — 3 шт. • корень сельдерея • лавровый лист • черный перец • вода — 1000 мл • масло растительное...

50 мин

Рецепт супа из цукини и картофеля

Для приготовления этого супа много времени не требуется, а потрясающий вкус и тонкий аромат наполнит летними нотками ваш дом....

30 мин

Как приготовить крем-суп из шампиньонов

Все крем-супы - традиционные блюда европейской кухни. Основу таких супов составляют молочные продукты (плавленые сырки, сливки), которые придают крем-супам нежную структуру и приятный...

45 мин

Сливочный крем суп

Густой суп с нежной кремовой консистенцией Сливочный крем-суп станет отличным обедом или ужином, он имеет очень нежную бархатистую текстуру и ненавязчивый легкий вкус. Непосредственно...

30 мин

Чесночный крем-суп

Оливковое масло 2 столовые ложки • Чеснок 16 зубчиков • Лук-шалот 4 головки • Куриный бульон 1,299 л • Жирные сливки 1,299 л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

2 ч 20 мин