Чечевично-морковный суп-пюре с карри
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 337 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Суп из чечевицы
Я не очень жалую сложнокомпонентные супы (наверное, исключением являются чечевичные и фасолевые), чаще всего выбираю 2-3 основных ингредиента и яркий акцент. Обычно получается душевно:)
Состав:
- чечевица - 200 г
- морковь - 2
- лук-порей - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- карри - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- кинза - по вкусу
Как приготовить
-
Чечевицу отварить, следуя инструкции (обычно для желтой хватает 15 минут). Морковь измельчить, обжарить с добавлением небольшого количества масла, на среднем огне, 5 минут.
-
Добавить лук-порей (белая часть, в принципе для супа-пюре можно взять и более грубые стебли).
-
Положить карри-порошок, по вкусу (у меня ушло 2 ст. л.), соль, перец немного лимонного сока (0,5 ст. л. будет достаточно), продолжать готовить под крышкой еще несколько минут можно плеснуть немного воды .
-
Соединить с чечевицей и водой, в которой она варилась, пробить блендером. Ввести сливки и еще раз прогреть суп. Я не особый ценитель кинзы, но мне показалось, что несколько веточек хорошо впишутся. Мне понравилось!
Овощной суп - пюре из кабачков со специями, очень нежный насыщенный вкус....
20 мин
Очень люблю супы-пюре. Готовятся быстро, очень сытно и красиво....
40 мин
Если вы любите легкие и аппетитные овощные супчики, то этот рецепт точно стоит взять на заметку. Нежный, яркий и очень классный, он покорят своим вкусом с первой ложки. Рекомендую...
35 мин
черника — 400 г • сахар — 48 г • сметана — 32 г • вода — 1000 мл • крахмал — 8 г...
35 мин
Масло оливковое extra virgen 1 ст.л. • Лук репчатый (сладкий, небольшой) 2-3 луковицы • Морковь (нарезать небольшими кусочками) 800 г • Соль морская пищевая 1 ч.л. • Перец (черный свежемолотый)...
30 мин
С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...
45 мин
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибочки
как раз собралась делать чечевично-морковный суп-пюре с карри
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Потрясающий рецепт чечевично-морковного суп-пюре с карри!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Чечевично-морковный суп-пюре с карри просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Девочки, увлеклась морковным супом-пюре с яблоками. Готовлю каждые выходные.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
Круто
А я готовила чечевично-морковный суп-пюре с карри уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, anastasiya96!!!
Супер все получилось
Сегодня первый раз готовила чечевично-морковный суп-пюре с карри.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Давно хочу попробовать сделать чечевично-морковный суп-пюре с карри))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сегодня приготовила чечевично-морковный суп-пюре с карри,очень вкусно!
anastasiya96 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Настя, спасибо за рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!