Морковный суп-пюре с яблоками
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 148 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Вкусный суп
- Рецепт европейской кухни
Чтобы сделать суп острее и пикантнее, положите в него 2 зубчика чеснока, обжарив его вместе с луком и морковью.
Состав:
- Вода 600 мл
- Яблоки 400 г
- Морковь 2 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Сливочное масло 25 г
- Сахар 2 ч. ложки
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить
-
Лук очистить, измельчить. Морковь вымыть, очистить, порезать кубиками. Растопить масло в кастрюле, обжарить лук и морковь, 4 мин Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне еще 15 мин
-
Яблоки очистить, нарезать дольками, удалив сердцевину. Добавить в кастрюлю к овощам, присыпать сахаром. Влить воду, довести до кипения и варить 5 мин Добавить приправу MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, варить еще 5 мин
-
Дать слегка остыть, перелить в блендер и взбить в пюре. Затем вернуть в кастрюлю и прогреть. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус....
40 мин
Пытаюсь приучить мужа к таким супам Сегодняшний суп очень понравился и мне, и мужу!...
1 ч
Масло оливковое extra virgen 1 ст.л. • Лук репчатый (сладкий, небольшой) 2-3 луковицы • Морковь (нарезать небольшими кусочками) 800 г • Соль морская пищевая 1 ч.л. • Перец (черный свежемолотый)...
30 мин
Суп-пюре с тыквой – ароматное и несложное блюдо, которое бесспорно придется по вкусу всем членам семьи от мала до велика. И если прекрасному полу оно понравится благодаря аппетитной...
15 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
Комментарии
Столько нового узнала про морковный суп-пюре с яблоками!
Спасибо!!
Отличный рецепт! Спасибо, urese. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морковного супа-пюре с яблоками он не ел.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мои как раз просили морковный суп-пюре с ароматным муссом.
Спасибо за рецепт морковного супа-пюре с яблоками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Urese, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается морковный суп-пюре с яблоками!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!