Нежный супчик для любителей супов-пюре.
Повод:
Обед, Ужин
Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Когда она разбухнет, промойте ее, залейте свежей водой (1,5л) и поставьте варить.
Тем временем измельчите лук и спассеруйте его на сковороде до прозрачности. Следите, чтобы цвет не изменился!
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Когда фасоль сварится, отложите небольшое количество. Если хотите получить чистый суп-пюре без целых фасолинок, пропустите этот этап.
я отложила, мне очень нравиться когда если с пюре берется целая фасолинка.
Оставшееся в кастрюле посолите, добавьте картошку и лук. Варите до готовности картошки. С помощью блендера превратите суп в пюре а затем протрите через сито. Это придаст ему кремовость и нежность.
В протертый суп поставьте на огонь. Добавьте сливки, проверьте на соль и доведите до кипения.
В тарелке положите несколько фасолинок и залейте супом-пюре.
К этому супу хорошо идет свежая зелень и пшеничные гренки. Приятного аппетита!
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...
120 мин
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...
1 ч
Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....
45 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной суп-пюре. Готовить его будем на основе бекона и куриного бульона, а дополним изобилием овощей, а также чечевицей. Получится сытно и в...
60 мин
Комментарии
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила суп-пюре из фасоли.
Обалденно вкусно!
Вот такой рецепт нашла - итальянский томатный суп-пюре из белой фасоли с сельдереем.
Ucimracra, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из фасоли просто супер!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из фасоли!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа-пюре из фасоли!!!
Кульно
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп-пюре из фасоли, спасибо огромное за рецептик!!!!