Суп-пюре из фасоли

Рецепт супа-пюре из фасоли
  • Общее время: 1 ч
  • 3 порции
  • Калорий: 157 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежный супчик для любителей супов-пюре.

Состав:

  • фасоль 300 г
  • лук белый 1 шт.
  • масло растительное 30 мл
  • картофель 200 г
  • сливки 150 мл
  • соль по вкусу

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Когда она разбухнет, промойте ее, залейте свежей водой (1,5л) и поставьте варить.

  2. Тем временем измельчите лук и спассеруйте его на сковороде до прозрачности. Следите, чтобы цвет не изменился!

    суп-пюре из фасоли
  3. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Когда фасоль сварится, отложите небольшое количество. Если хотите получить чистый суп-пюре без целых фасолинок, пропустите этот этап.

    суп-пюре из фасоли
  4. я отложила, мне очень нравиться когда если с пюре берется целая фасолинка.

    суп-пюре из фасоли
  5. Оставшееся в кастрюле посолите, добавьте картошку и лук. Варите до готовности картошки. С помощью блендера превратите суп в пюре а затем протрите через сито. Это придаст ему кремовость и нежность.

    суп-пюре из фасоли
  6. В протертый суп поставьте на огонь. Добавьте сливки, проверьте на соль и доведите до кипения.

    суп-пюре из фасоли
  7. В тарелке положите несколько фасолинок и залейте супом-пюре.

    суп-пюре из фасоли
  8. К этому супу хорошо идет свежая зелень и пшеничные гренки. Приятного аппетита!

    суп-пюре из фасоли

Комментарии

4.6 / 5
zaretskaya_79
zaretskaya_79

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

zavertanova_90
zavertanova_90

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Приготовила суп-пюре из фасоли.
Обалденно вкусно!

aneani
aneani

Ucimracra, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

toissut
toissut

Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из фасоли просто супер!!!

yarina
yarina

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из фасоли!

lyuba
lyuba

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа-пюре из фасоли!!!

kalita_70
kalita_70

Кульно

lyudmila84
lyudmila84

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп-пюре из фасоли, спасибо огромное за рецептик!!!!

Суп-пюре из крабов пошагово

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...

120 мин

Суп-пюре из цукини с фото

Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...

60 мин

Рецепт томатного супа-пюре

помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...

1 ч

Как приготовить зеленый суп-пюре

Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....

45 мин

Суп-пюре грибной

Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....

20 мин

Мясной суп-пюре

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной суп-пюре. Готовить его будем на основе бекона и куриного бульона, а дополним изобилием овощей, а также чечевицей. Получится сытно и в...

60 мин