Суп-пюре из красной рыбки
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 142 ккал
- Скандинавская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Легкие рецепты
- Рыбный суп
- Рецепт скандинавской кухни
Этот финский супчик из лосося называется "Lohikeitto". Я его немного изменила тем, что сделала суп-пюре.
Состав:
- рыба - 500 стак.
- морковь - 1
- лук-порей - 1 шт.
- сливки - 1 шт.
- соль - 1
- суповой набор - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Суповой набор промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, через 5 минут добавить лавровый лист, черный перец горошком, неочищенную луковицу, готовить на среднем огне 20 минут.
-
Бульон процедить.
-
В бульон добавить порезанный средним кубиком картофель, лук-порей кольцами, уменьшить огонь, готовить 10 минут.
-
Рыбное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить в суп и варить еще 10 мин
-
Сливки добавить за 5 мин до готовности супа. Перед тем, как сделать суп-пюре, отложите немного рыбного филе для украшения. Также суп можно подавать с зеленью, тертым сыром. P.S.: если суп-пюре жидкий - добавьте в него еще картофель, сваренный в мундире.
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...
1 ч
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
филе белой рыбы • картофель • шафран • лук-шалот • чеснок • стебель сельдерея • масло оливковое • измельченные помидоры в собственном соку • фенхель • майонез • соль • багет...
45 мин
говяжья вырезка 800 г • помидоры свежие 1 кг • лук репчатый 2 шт. • вода 2500 л • масло растительное без запаха 3 ст.л. • зубчик чеснока 3 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец острый 1...
1 ч 20 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ofimi1974, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп-пюре из красной рыбки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Обязательно приготовь суп-пюре с красной чечевицей! Получается очень вкусненько!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ofimi1974, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре из красной рыбки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп-пюре из красной рыбки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
суп-пюре из красной рыбки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре из красной рыбки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, очень понравилось оформление супа-пюре из красной рыбки!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа-пюре из красной рыбки!