Булочки домашние

Рецепт булочек домашних
  • Общее время: 2 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 183 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек с семенами льна.

Состав:

  • мука пшеничная 330 г
  • вода 200 мл
  • дрожжи сухие(с небольшой горкой) 1 ч.л.
  • сахар (без горки) 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • масло растительное 30 мл
  • семена льна для посыпки булочек
  • чайная заварка для смазывания булочек

Оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Опара: смешать 150 гр муки из общего количества с дрожжами, сахаром и теплой водой. Накрыть и оставить минут на 30 для подъема.

  2. Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто. Вымешивать тесто минут 10. Скатать в шар и поместить на расстойку в миску, накрыть.

  3. Когда тесто увеличится в 2 раза, выложить его на рабочую поверхность, сформовать булочки (у меня 10 штук), оставить на расстойку минут на 30-60. Накрыть пленкой. Перед выпечкой булки смазать чайной заваркой (заваренный чай), посыпать семенами льна или кунжута, или не чем не посыпать., выпекать в разогретой до 220 градусов духовке минут 20 до румяного.

Комментарии

4.4 / 5
solomatina_72
solomatina_72

Вчера был день булочек домашних.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

polina70
polina70

Таким способом обязательно попробуем приготовить булочки домашние! спасибо!

atiowatim1991
atiowatim1991

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Лисицин Томара
Лисицин Томара

А я никогда так не готовила булочки домашние, как-нибудь приготовлю. А пока дума про итальянские булочки.

reut_71
reut_71

Мои гости требовали добавки)))

Людмила Цалко
Людмила Цалко

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

toma73
toma73

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

kalita_70
kalita_70

Это мой самый любимый рецепт булочек домашних, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

handenon
handenon

Спасибо огромное за рецепт булочек домашних!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

tansi
tansi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

vika84
vika84

Первый раз приготовила булочки домашние!
ofrorerer-СУПЕР!!!

kalita_70
kalita_70

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Масловская Яся
Масловская Яся

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида булочек домашних.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

enisso
enisso

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

uredlalas
uredlalas

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе булочки домашние в коллекцию рецептов.

polina70
polina70

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Пасибо тебе ofrorerer.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Маша Бакусова
Маша Бакусова

Это не булочки домашние, это просто бомба!!!
Я готовила булочки домашние на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочки домашние даже гости заказывают!!

zvegintseva_99
zvegintseva_99

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю булочки домашние)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yulyasha93
yulyasha93

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

olga70
olga70

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Булочки с корицей пошагово

Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт) Чем сопстно и делюсь) Количество ингредиентов можно смело варировать...

15 мин

Булочки с укропом с фото

Очень ароматные, пикантные, невесомые болгарские булочки с настоящим весенним вкусом укропа. Подойдут как к супу, так и для пикника, бутербродов и просто вкусны сами по себе....

30 мин

Рецепт домашних булочек

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....

3 ч

Как приготовить домашние плюшки

Пасхальные куличи вышли у меня очень удачные, я и не заметила, как они разлетелись. Ну, думаю, в субботу испеку еще немного куличиков. Но, не тут то было. В который уже раз мой муж...

1 ч 50 мин

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин