Сладкие ватрушки калитсунья
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 271 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки с творогом
- Рецепт греческой кухни
Состав:
- оливковое масло - 120 мл
- сахар - 5 мл
- яйцо - 2 шт.
- мука - 650 мл
- коньяк - 1 шт.
- творог - 750 банок
- сахарный песок - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
Тесто: смешайте сахар, соду и муку. Размешивая, добавьте оливковое (растительное) масло. Затем добавьте сметану и взбитые яйца. Продолжайте мешать ложкой, пока тесто не загустеет, добавляя коньяк (водку) по необходимости, если тесто получается слишком густым. Продолжайте размешивать пока тесто не станет однородным, затем отставьте его.
-
Начинка: хорошо перемешайте творог, корицу, сахар, яичный желток, цедру и муку.
-
Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте оливковым маслом противень.
-
Раскатайте тесто скалкой, чтобы получился лист толщиной около 2-3 мм. Вырежьте из него круги (диаметр по желанию).
-
В середину каждого круга положите полную столовую ложку творожной начинки и размажьте ее, чтобы она покрывала почти все тесто ровным слоем. Заверните края теста наверх и защипните их сверху, оставляя открытым серединку.
-
Поместите все ватрушки на противень и слегка смажьте сверху взбитым яйцом. Выпекать примерно 20 минут, пока ватрушки слегка не подрумянятся.
На приготовление этих румяных вкусных ватрушек с творогом уходит примерно час. При этом тесто мы готовим дрожжевое. Как получается так быстро? Читайте....
1 ч 15 мин
Эти ватрушки покорят вас простотой и невероятным ароматом! Эти ватрушки можно приготовить, если гости уже на пороге. Слоеное тесто можно держать в морозилке и использовать по мере...
60 мин
Необычайно мягкие ватрушки с творожно-маковой начинкой. Рецепт взят из книги Аннет Вольтер....
30 мин
Тесто: Молоко – 150 млСоль – 1 ч.л.Сахар – 1 ч.л.Дрожжи сухие – 1 ч.л.Масло подсолнечное – 20 гМука пшеничная – 300 г Начинка: Мясной фарш – 250 гМасло подсолнечное – 20 гСоль – по...
3 ч
Комментарии
Спасибо, Иринка, за изумительный рецепт сладких ватрушек калитсунья!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Иринка.
Скорее бы попробовать)
Иринка, ты сама их придумала рецепт сладких ватрушек калитсунья?
Как здорово!:)
Спасибо большое, Иринка
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ватрушек с мясом.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо Иринка, ты меня спасла!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Иринка!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Впервые в жизни замахнулась на сладкие ватрушки калитсунья, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А я готовила сладкие ватрушки калитсунья уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Иринка!!!
Увидев рецепт сладких ватрушек калитсунья и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Иринка, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сладких ватрушек калитсунья.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!