Чизкейк с шоколадом и орехами
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 15 порций
- Калорий: 375 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
Состав:
- печенье — 190 г
- масло сливочное — 90 г
- орехи — 50 г
- сыр сливочный — 600 г
- яйцо — 3 шт.
- сливки — 200 мл
- крахмал — 20 г
- мука — 10 г
- сахар — 160 г
- коньяк — 40 мл
- какао
Как приготовить
-
Измельчаем шоколадное печенье и орехи пекан в блендере. Добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
-
Взбиваем сливочный сыр с сахаром и яйцами. Добавляем коньяк и какао-порошок. Тщательно перемешиваем. Наливаем сливки, всыпаем муку и крахмал. Взбиваем.
-
Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой. Выкладываем массу из печенья на дно формы. Выкладываем сверху сливочную массу, равномерно распределяем. Заворачиваем форму в фольгу. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут. Даем остыть.
-
4. Украшаем чизкейк молотыми орехами и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Видео
Чизкейк - один из самых роскошных десертов, который можно испечь из сотни рецептов. Главное - воздушная и однородная текстура творожного крема. Поэтому вкушение чизкейка - очень чувственный...
45 мин
Творожный сыр 300 г • Сыр Маскарпоне 50 г • Желатин 15 г • Песочное печенье 300 г • Масло сливочное 70 г • Молоко сгущенное 50 г • Сливки 100 мл • Клубника 300 г...
30 мин
Я питаю очень сильные нежные чувства к чизкейкам. Поэтому стараюсь не повторяться во вкусах и все время ищу что-нибудь новенькое. Сегодня предлагаю вашему вниманию кофейный чиз с невероятным...
1 ч 15 мин
Да это очень ленивый чизкейк! Готовится просто, быстро, но эффект потрясающий. Автор этого дисерта Гордон Рамзи. Потресающие нежный сырнованильный крем, карамельное хрустящее печенье...
45 мин
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7...
1 ч 20 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Nueyd, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала чизкейк с шоколадом и орехами по вашему рецепту, получилось сразу.
Nueyd …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт чизкейка с шоколадом и орехами, оценили и полюбили, спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт ленивого чизкейка cookeveryday.ru/vypechka/chizkeiki/lenivy-chizkeik.
Попробовали сегодня чизкейк с шоколадом и орехами, просто класс!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)