Английские сконы с клюквой
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 375 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 4 столовые ложки
- Натуральный йогурт 120 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Свежая клюква 150 г
Оборудование:
Силиконовые лопатки, Нож шефский, Блендер для теста, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Муку, сахар, соль, масло и разрыхлитель растереть.
-
Влить йогурт и яйцо. Перемешать.
-
Порезать клюкву и добавить в тесто.
-
Замесить тесто.
-
Противень выстлать пекарской бумагой или смазать маслом. Выложить тесто ложкой (я брала произвольно столовую ложку с горкой).
-
Учитывая, что тесто будет растекаться, оставлять место между выложенными шариками.
-
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Вам доводилось когда-нибудь пробовать или печь сконы? Если вы не знакомы еще с этим удивительным блюдом английской кухни, тогда настоятельно рекомендую обратить внимание на этот рецепт....
40 мин
Мука 450 г • Разрыхлитель теста 2 ч.л. • Масло сливочное 75 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 • Молоко 225 мл...
40 мин
Рецепт теста для сконов особенный, благодаря ему булочки получаются бесподобные. Тесто содержит жирные сливки, и за счет них булочки получаются с нежным сливочным вкусом, а еще они...
300 мин
Скон (англ. scone) небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Он обычно делается из пшеницы, ячменя или...
1 ч
Комментарии
Спасибо eritor1989, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо еще раз ,eritor1989, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Размещаю ссылочку на рецепт английских пасхальных булочек, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Английские сконы с клюквой просто вкусняшка!!!
Хороший рецепт!!!
Ой, eritor1989.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Так и хочется приготовить!