Лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью

Рецепт лепешек на простокваше весенние с творогом и зеленью
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 174 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Что тут долго говорить! Лепешки - они и есть лепешки! Правда, можно их назвать тонкими пирожками. Но суть от этого не изменится Зато эти очень вкусные. И готовятся совсем быстро. Тесто готовим на простокваше, но она безболезненно земенятся кефиром. Начинку берем любую, по настроению. У меня в холодильнике скучал творог и петрушка с укропом. Узнав о предстоящих лепешках, муж очень просил петрушку в начинку не класть Пришлось обойтись укропом Стакан используем самый обычный - 250 мл. Угощайтесь.

Состав:

  • творог - 400 г
  • простокваша - 1 стак.
  • мука - 3 стак.
  • соль - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • укроп - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Взбиваем вилкой яйцо с солью, добавляем простоквашу, размешиваем. Всыпаем стакан муки и добавляем соду. Затем добавляем оставшуюся муку. Если простокваша была очень жидкой и тесто липнет к рукам, можно добавить еще немного муки. Оставляем тесто на полчаса отдохнуть в теплом месте.

  2. В это время занимаемся начинкой. Творог растираем с солью и мелко нарезанным укропом. Его я кладу не жалея. Затем добавляем 1 крупное яйцо. Перемешиваем до однородности.

    лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью
  3. Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше, смазываем половину лепешки начинкой. Примерно столовая ложка без горки.

    лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью
  4. Накрываем второй половиной лепешки, стараясь вытеснить воздух, и защипываем края. Можно вилкой сделать узор.

    лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью
  5. Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

    лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью

Комментарии

3.6 / 5
Еловская Марго
Еловская Марго

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Татьяна Эленшлегер
Татьяна Эленшлегер

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Ксюха Велика
Ксюха Велика

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Сурнина Ляля
Сурнина Ляля

Забираю лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://cookeveryday.ru/vypechka/lepeshki/kokosovye-lepeshki.

Галя Шитьковская
Галя Шитьковская

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью пробовать))))

sasha
sasha

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Беспалова Анька
Беспалова Анька

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

galya
galya

Первый раз приготовила лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью!
Камсина-СУПЕР!!!

sissinoo
sissinoo

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Обухова Зоя
Обухова Зоя

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Мерлак Анна
Мерлак Анна

Рецепт лепешек на простокваше весенние с творогом и зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lika96
lika96

Рецептик лепешек на простокваше весенние с творогом и зеленью прямо специально для меня.

pursact
pursact

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

snegova_81
snegova_81

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью, но вышло вкусно!

yuliya
yuliya

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Мексиканские лепешки пошагово

В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда и хлопот. Такие лепешки обычно используются вместо хлеба, также в них заворачивают начинку. Готовим вм...

60 мин

Лепешки без дрожжей с фото

Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...

1 ч 20 мин

Рецепт кокосовых лепешек

Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....

35 мин

Как приготовить лепешки с брынзой

мука - 400 г • вода - 200 мл • оливковое масло - 1 ст.л. • яблочный уксус - 1 ст.л. • брынза - 200 г • сливочное масло - по вкусу • яйца куриные - 1 шт....

1 ч

Лепешки пита

Пита - любимые многими лепешки, которые так хороши для основательного перекуса, когда их полость наполняется салатом, нарезанными мясопродуктами, вкусным соусом, сыром, джемом. А вот...

3 ч 25 мин

Лепешки

Прекрасная альтернатива хлебу....

1 ч