Мексиканские лепешки
- Общее время: 60 мин
- 24 порции
- Калорий: 214 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лепешек
- Вкусные рецепты
- Рецепт мексиканской кухни
В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда и хлопот. Такие лепешки обычно используются вместо хлеба, также в них заворачивают начинку. Готовим вместе!
Состав:
- Соль — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Жир свиной — 2 ст.л.
- Вода — 1/2 стак.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
Добавьте чуть подогретый жир в мучную смесь и вымешивайте тесто руками, пока мука не разделится крупинками.
-
Добавьте воду в муку и вымешивайте до однородной консистенции.
-
Рабочую поверхность посыпьте мукой и выложите тесто, вымешивайте. Соберите его в шар.
-
Разделите тесто на равные 24 кусочка и скатайте их в шар.
-
Разогрейте сковородку на среднем огне.
-
Из каждого шарика скалкой раскатайте тонкие круглые лепешки. Положите в сковородку и жарьте до образования пузырей и золотистого цвета с каждой стороны.
На заметку
Вряд ли мексиканские лепешки будешь готовить без повода, скорее, если есть определенная задумка... Мой пошаговый рецепт покажет Вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда для Ваших кулинарных шедевров. Важно отметить, что такие лепешки были едой и для "бедных", и для "господ", т. к. у них не было понятия "хлеб". В такие лепешки обычно заворачивают мясную начинку, готовят тако, а также заворачивают смесь из овощей и многое другое. Приятного аппетита!
Видео
Мука — 3 стак. • Дрожжи — 1 ст.л. • Сливочное масло — 100 г • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Соль — По вкусу...
90 мин
Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома! Хлебные лепешки домашнего приготовления пахнут уютом и мамиными руками. Так хорошо, когда в доме - ароматы вкусной...
2 ч
Ржаная мука 3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 200 г • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сахар 2 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л....
1 ч 15 мин
Пита - любимые многими лепешки, которые так хороши для основательного перекуса, когда их полость наполняется салатом, нарезанными мясопродуктами, вкусным соусом, сыром, джемом. А вот...
3 ч 25 мин
Комментарии
Спасибо!!!
мексиканские лепешки СУПЕР!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Гала, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мексиканские лепешки — вкуснятина!
Теперь это мой любимый мексиканские лепешки.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень понравился рецепт лепешек с брынзой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мексиканские лепешки — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!