Пита с рубленой котлетой и французской горчицей
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лепешек
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
Пита - это отличная лепешка, которую можно заполнить самой разнообразной начинкой, на которую только способна ваша фантазия!
Я ее делаю из обычного дрожжевого теста для пиццы, которое, если его поджарить на сковороде, образует внутри карман характерный для питы, и как раз в него мы и будем закладывать нашу начинку.
Состав:
- вода 100 мл
- дрожжи сухие быстрые 1 ч.л.
- мука 200 г
- соль 1 щеп
- сахар 1 щеп
- куриное филе 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- огурец свежий по вкусу
- салат зеленый листовой по вкусу
- лук красный салатный по вкусу
- горчица в зернах по вкусу
- зелень по вкусу
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
В теплой воде растворить соль и добавить дрожжи. Подождать 10-15 минут, пока дрожжи поднимутся шапочкой. Добавить муку и вымесить гладкое тесто. Тесто получается такое же как для пиццы. Оставить его подходить на час в теплом месте.
-
Потом обмять и раскатать толщиной меньше сантиметра, кружкой, стаканом или формой вырезать круги (у меня получилось шесть штук) и оставить еще минут на 15 подходить.
-
Затем на сухой разогретой сковороде без масла поджарить питу по 1 минуте с каждой стороны. Затем завернуть в полотенце и оставить минут на 10. Надрезать (внутри она получается пустая) и положить начинку.
-
Начинка может быть любая - рубленое мясо или котлета или отбивная, все это дополнить свежими овощами и соусом.
-
У меня котлеты из рубленого куриного филе с луком и петрушкой, пожаренные на сковороде гриль (получаются очень сочные), листья салата, красный сладкий лук, кружок огурца и французская горчица. Отличная альтернатива надоевшим бутербродам!
-
Чтобы сделать такие котлеты, нужно порубить филе ножом до состояния фарша, добавить мелко нарезанный лук, петрушку, сметану, соль, перец. Сформировать котлеты и обжарить без масла на хорошо разогретой сковороде гриль.
Пита - любимые многими лепешки, которые так хороши для основательного перекуса, когда их полость наполняется салатом, нарезанными мясопродуктами, вкусным соусом, сыром, джемом. А вот...
3 ч 25 мин
Это рецепт питы - арабского пресного хлеба. Здесь вы найдете все секреты приготовления настоящего, ароматного хлеба, который пекут жители Ближнего Востока....
120 мин
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт питы с рубленой котлетой и французской горчицей!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт питы с рубленой котлетой и французской горчицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Пита с рубленой котлетой и французской горчицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибочки ahtictap
попробуем обязательно
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ahtictap, ваш рецепт питы с рубленой котлетой и французской горчицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины, но теперь можно попробовать приготовить и питу с рубленой котлетой и французской горчицей.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Когда в первый раз попробовала питу с рубленой котлетой и французской горчицей, мне не понравилось.
Отличный вариант приготовления питы с рубленой котлетой и французской горчицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ahtictap, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Я, как большая любительница питы с рубленой котлетой и французской горчицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне питы с рубленой котлетой и французской горчицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Надо попробовать
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт питы с рубленой котлетой и французской горчицей меня выручил!