Маффины с малиновым кремом и шоколадом
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 967 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Маффины с сыром
- Шоколадные маффины
Сочные, нежные, ароматные маффины. Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 штук.
Состав:
тесто:
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г шоколада (любого, по вкусу)
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 150-200 г муки
крем:
- 200 г малины (или любой ягоды, по вкусу)
- 300 г творожного сыра (Альметте, Буко, Филадельфии)
- 1 яйцо
- 50 г сахара
Как приготовить
-
Готовим тесто. Шоколад нарезать кубиками.
-
Масло растереть с сахаром.
-
Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить шоколад, перемешать.
-
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
-
Готовим крем. Яйцо перемешать с сахаром.
-
Добавить Альметте, перемешать.
-
Добавить малину, аккуратно перемешать.
-
В формочки выложить тесто, заполняя формочки наполовину.
-
На тесто выложить 2 ст. л. крема. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут, Дать остыть в формочке, затем вынуть.
-
Приятного аппетита!
Апельсиновые маффины получаются необычайно ароматными, а готовятся так быстро, что можно себя баловать ими хоть каждый день....
30 мин
Курага 160 г • Кипяток 1 стак. • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 3/4 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 60 г • Сода 1 ч.л. • Пахта 200 г • Растительное масло 1/4 стак. •...
40 мин
Из теста, которое мы приводим в этом рецепте, можно испечь любые сладкие маффины: с цукатами, орехами, ягодами и фруктами, шоколадом....
45 мин
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
45 мин
Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо...
40 мин
Комментарии
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маффинов с малиновым кремом и шоколадом уже полгода, все супер!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ofrouptin, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов с малиновым кремом и шоколадом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Наконец то сделала маффинов с малиновым кремом и шоколадом- объедение!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за замечательный рецепт маффинов с малиновым кремом и шоколадом.
Красив, спасибо. А я в http://cookeveryday.ru/vypechka/maffiny/maffiny делала.