Вкусное творожное печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри!
Оригинальный рецепт приготовления домашнего печенья. Творожный вкус не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты.
Творог растираем вилкой с 1 столовой ложкой сахара и яйцом.
Следующим в ход идет мягкое сливочное масло. Также растираем его с творожной массой.
Добавляем часть муки, соль, соду, гашенную лимонным соком (лимонной кислотой или яблочным уксусом), перемешиваем.
Оставляем 2-3 ст. ложки муки для обсыпки стола. Остальную часть муки замешиваем в тесто. В начале тесто будет хлопьями, постепенно вымешиваем его до однородного состояния.
Тесто готово. Раньше по рецепту я его заворачивала в целлофан и отправляла в холодильник на 30 минут. В этот раз сразу приступила к лепке печенья. Разницы не увидела.
Обсыпаем стол мукой. Раскатываем тесто скалкой толщиной 3 мм.
Стаканом вырезаем круги теста. Остатки теста снова раскатываем и вырезаем.
В тарелку насыпаем оставшийся сахар. Кружок теста обмакиваем в сахар.
Внутрь сахарной стороной складываем пополам и обмакиваем опять в сахар.
Снова складываем пополам сахаром внутрь и обмакиваем в сахар. Придавливаем печенье пальцами. Получается треугольник с тремя слоями.
Противень накрываем пергаментной бумагой, смазываем маслом. Выкладываем печенье сахарной стороной кверху. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовое печенье выкладываем на тарелку, оставляем остывать. Зовите всех пить чай. Приятного аппетита!
Творог 100 г • Масло сливочное 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 160 г • Сахар 3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1/4 ч.л. • Соль 1 щепотка...
25 мин
Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и "перекусов"...
60 мин
Легкое, пышное и нежное печенье. Если хотите, можете украсить верх глазурью. Тесто нужно охладить в холодильнике 1 час....
25 мин
Печенье Кресты можно назвать сакральным, ведь обычно его подают в период Крещения к завтраку и запивают освященной водой, принесенной из церкви. Также его можно выпекать на Пасху и...
60 мин
Очень простой рецепт для приготовления красивых и вкусных печенек. Уплетаются с чаем за раз....
27 мин
Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...
45 мин
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с tanechka79 одно удовольствие!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я тоже делала сахарное печенье творожное треугольники.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
А я также заинтересовалась печеньем кресты.
Делала сахарное печенье творожное треугольники только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вкуснятина, обожаю сахарное печенье творожное треугольники
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tanechka79 :)
Мммммммм, вкусняга какая!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)