Пирожки с легким

Рецепт пирожков с легким
  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 211 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусные пирожки с обилием начинки. Испеки и угости родных!

Пирожки любят все - румяные, аппетитные, их просто невозможно обойти стороной! Предлагаю приготовить пирожки с легким, а тесто замесить на воде - бюджетно, но нереально вкусно!

Состав:

Начинка:

  • Легкое - 600 г
  • Лук репчатый - 225 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 30 мл

Тесто:

  • Соль - 5 г
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Вода - 200 мл
  • Сахар - 5 г
  • Сухие дрожжи - 7.5 г
  • Пшеничная мука - 350 г

Для жарки:

  • Подсолнечное масло - 100 мл

Как приготовить

  1. В глубокой миске соединяем дрожжи и сахар, заливаем теплой водой и оставляем на 10 минут до появления пенной шапочки. Затем добавляем соль, вливаем подсолнечное масло, вводим просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и воздушным. Накрываем его тканевой салфеткой и оставляем на час подойти.

  2. Отвариваем легкое в подсоленной воде до готовности - примерно 20 минут после закипания. Затем откидываем на дуршлаг, немного остужаем и измельчаем с помощью мясорубки.

  3. Лук очищаем, мелко нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности.

  4. Добавляем к луку измельченное легкое, соль, перец. Обжариваем все вместе 10 минут, периодически помешивая. Когда начинка остынет до комнатной температуры, можно приступить к лепке пирожков.

  5. Тесто обминаем, рабочую поверхность припудриваем мукой и, разделив тесто на 8 частей, формируем пирожки привычным способом. Я люблю их делать плоскими. Затем обжариваем пирожки на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

  6. Угощайтесь на здоровье!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Вильнет Диана
Вильнет Диана

Отличный рецепт, спасибо огромное

Александра Шарипова
Александра Шарипова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ressur
ressur

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пирожков с легким меня выручил!

zoya78
zoya78

Басенкова, замечательный рецепт пирожков с легким!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

rinemba
rinemba

Когда делала пирожки с легким и не сомневалась, что получится вкусно!

lalyascun
lalyascun

ДА!!! Басенкова, огромное спасибо, за рецепт пирожков с легким.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Ксюха Велика
Ксюха Велика

Девочки, вот отличная тема маленькие пирожки. Заглядывайте.

olga
olga

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ancalu2003
ancalu2003

Вкусно как у мамы!

Торговцева Тинка
Торговцева Тинка

Мой самый любимый рецепт пирожков с легким!!!
Я тоже так готовлю!

Кузина Валентина
Кузина Валентина

Басенкова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожки с легким — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожки с легким, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожки с легким.
СПАСИБОЧКИ!

khyevok_76
khyevok_76

Готовила пирожки с легким точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

lupuprupa1992
lupuprupa1992

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

olga
olga

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки с легким,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирожки с легким пробовать))))

Ксюня Ковкина
Ксюня Ковкина

Спасибочки :)

ksyukha
ksyukha

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Басенкова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирожки с легким готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

torofoffe
torofoffe

Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки с легким
Спасибо за прекрасную идею

Пирожки на кефире пошагово

Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...

60 мин

Пирожки с лососем с фото

Слоеные пирожки с лососем - это то, за что я готов родину продать:) Нежные, воздушные, тающие во рту - у меня не хватает слов, чтобы описать эти волшебные пирожки с лососем. Божественно...

60 мин

Рецепт пирожков манзари

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными,...

40 мин

Как приготовить пирожки розочки

Пирожки Розочки я увидела на фуршете и сразу рука потянулась к ним. За вечер я несколько раз подходила к столу за необычными пирожками. Самое приятное, у пирожков Розочек была разная...

120 мин

Постные пирожки

Соблюдаете пост и не хочется отказываться от выпечки? И не придется! С рецептом постных пирожков на скорую руку готовить их стало проще....

35 мин

Пирожки

Продолжаем знакомство с латышской кухней. На этот раз испечем маленькие пирожки (по-латышски piradzini от слова pirags-пирог) "на два укуса".Ни один праздник, фуршет, пикник без них...

240 мин