Брауни с черносливом
- Общее время: 1 ч
- 9 порций
- Калорий: 179 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
- Рецепт американской кухни
Я не знаю такого человека, который не любил бы брауни:) Я не просто люблю эти пироженки, а обожаю! Влажные шоколадные пирожные в сочетании с черносливом - это необыкновенное наслаждение. Признаюсь в любви к брауни!:)
Состав:
- сливочное масло - 100 кг
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар коричневый - ½ стак.
- мука - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- сода - 5 г
- ром - 2 ст.л.
- чернослив вяленый - 6 шт.
- шоколад черный горький 75% - 150 г
Как приготовить
-
На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад со сливочным маслом. Почти довести до кипения. Отставить, чтобы немного остыл.
-
Желтки отделить от белков. Белки оставить в сухой чистой посуде. Желтки вилкой взбить с сахаром. Когда шоколадная масса достаточно остынет, добавить желтки и хорошо венчиком смешать. В белки добавить щепотку соли и взбить в очень крепкую пену. Аккуратно ввести в шоколадную массу.
-
Добавить ром, соду погашенную уксусом (лимонным соком). Смешать.
-
Муку просеять и ввести в шоколадную смесь.
-
Порезать чернослив и добавить в тесто.
-
Выложить тесто в небольшую квадратную форму, предварительно застелив пергаментной бумагой смазанной маслом. Поставить тесто выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекать около 20 мин
-
Дать остыть и порезать на квадратики. Подавать к кофейным напиткам. Доброго утра!:)
Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Все-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала...
70 мин
Без сахара, масла, муки и без выпечки. Конечно же, это не совсем брауни, но такое название было у автора и я его оставила. Автору Ирина спасибо...
2 ч
Сочетание вишни и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто идеально. Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни навсегда завоюет ваше сердце....
1 ч
Брауни с тыквой, замечательная выпечка на каждый день или десерт к вечернему чаепитию. Особенно актуально в тыквенный сезон....
45 мин
Эти брауни обладают тягучей, "ирисочной" фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не...
2 ч
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но брауни с черносливом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня приготовила, получилось брауни с черносливом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
брауни
Домоуправ, спасибо за новый вариант брауни с черносливом.
Нужно будет обязательно попробовать
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Домоуправ, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать брауни с черносливом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать брауни с черносливом просто.
Спасибо за рецепт)))
Искала брауни с черносливом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт
очень люблю брауни с черносливом
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще брауни с черносливом я не очччччень, но брауни с черносливом — на пятёрку)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хороший рецепт. Спасибо