Брауни с творогом и вишней
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 334 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
- Рецепт американской кухни
Если вы любите шоколад, как любит его мой муж, то этот десерт вам, безусловно, должен понравиться!
Состав:
- шоколад черный горький - 150 г
- пшеничная мука - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 50 г
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- творог - 300 г
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- вишня - 300 г
Как приготовить
-
Сначала готовим творожный слой. Для этого взбиваем творог, сахар и яйца. Взбивать нужно блендером до состояния жидкой сметаны. Творожный слой готов. Убираем его в сторону, пока он нам не понадобится.
-
Приступаем к шоколадному слою. На большой скорости миксера взбиваем яйца с сахаром. Добавляем туда ванильный сахар и соль.
-
На водяную баню ставим миску с шоколадом и сливочным маслом и растапливаем. Перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем туда яичную смесь, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной консистенции. Шоколадный слой готов.
-
Заливаем наши слои в форму (диаметр моей 24 см). Для этого на глаз нужно разделить шоколадный слой на 3 части, творожный слой и вишню на 2. Слои: 1 шоколадный; 2 творожный; 3 вишня; 4 шоколадный; 5 творожный; 6 вишня; 7 шоколадный. Все слои нужно стараться равномерно распределить по всей поверхности формы. Убираем выпекаться в разогретую до 180 С духовку на 50 минут.
-
Я всегда подаю теплый брауни с мороженым, потому что мне кажется, что это идеальное сочетание. Приятного аппетита!
Пару раз пробовала печь брауни, но результат меня не удовлетворял. Да, вкусно, но текстура получилась не та. Все-таки пирожное должно быть мягким, а у меня оно твердело, пока я не узнала...
70 мин
Без сахара, масла, муки и без выпечки. Конечно же, это не совсем брауни, но такое название было у автора и я его оставила. Автору Ирина спасибо...
2 ч
Сочетание вишни и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто идеально. Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни навсегда завоюет ваше сердце....
1 ч
Брауни с тыквой, замечательная выпечка на каждый день или десерт к вечернему чаепитию. Особенно актуально в тыквенный сезон....
45 мин
Эти брауни обладают тягучей, "ирисочной" фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не...
2 ч
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Брауни с творогом и вишней «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Когда в первый раз попробовала брауни с творогом и вишней, мне не понравилось.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую брауни с черносливом приготовить.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Мама сделала брауни с творогом и вишней!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!