Отличный вариант сытной и аппетитной закуски!
Закрытая пицца- вкусное и необычное блюдо, она как все итальянское сытная и насыщена разнообразием вкусов.
Закрытая пицца Кальцоне, она же в народе (конечно же, в итальянском) Pizza Panzerotto.
Мне кажется не существует людей абсолютно безразличных к пицце Кальцоне, потому-что это такое универсальное блюдо, в котором можно угодить кому угодно с каким угодно вкусом. Ведь начинки могут быть любыми!
Подогреть молоко, добавить в него 4 ст. ложки сахара, 5 ст. ложек муки и 10 г. дрожжей. Оставить подходить в тепле на 15 минут.
2 яйца взбить вилкой со щепоткой соли и добавить в опару.
Добавить еще 4 стакана просеянной муки. Замешать тесто и оставить расстаиваться. Если прилипает к рукам, можно добавить немного оливкового масла. Включить духовку на прогрев на 200 градусов.
Готовим начинку: колбасу, сыр, помидоры, перец, лук порезать кубиками. Добавить порезанные кружочками маслины и нарубленную зелень петрушки.
Хорошо вымесить тесто, противень для пиццы смазать оливковым маслом, используя, например, увлажненный им ватный диск для снятия макияжа, что очень удобно.
Раскатать основу для пиццы Кальцоне в виде круга, выложить на противень и одну половину обильно покрыть начинкой. Покрыть начинку второй половиной теста и очень хорошо защипать края.
Выпекать пиццу Кальцоне 10-12 минут и ни в коем случае не вынимать, пока корочка не зарумянится полностью.
Готовую пиццу Кальцоне намазать томатной пастой и посыпать орегано и базиликом. Приятного аппетита
Два варианта приготовления пиццы на скорую руку в духовке: мясная и овощная....
10 мин
Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще и побыстрее, нет лучшего варианта, чем приготовить пиццу "Минутка" в духовке...
30 мин
Конечно в пиццерии пицца - это удивительное блюдо. Но дома хочется чего-то более сочного и с большим количеством начинки. Предлагаю вашему вниманию очень сочную грибную пиццу. У нас...
45 мин
Сегодня готовим пиццу с колбасой и сыром. Пиццу я обожаю с детства! Когда дома были нужные продукты, мама пекла её нам с братом. Потом, во времена студенчества, мы часто ходили с однокурсниками...
25 мин
Кальцоне известная разновидность пиццы, которая больше похожа на большой пирожок. Тесто для нее замешивают классическое дрожжевое. С подходящей начинкой получается очень сытно, попробуйте...
150 мин
Моя семья очень любит пиццу. А такую закрытую пиццу Кальцоне очень удобно брать с собой на природу или в дорогу. Тесто нежнейшее, начинка сочная. В такую пиццу я начинку не перемешиваю,...
1 ч
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Snopkova_85, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Закрытая пицца кальцоне в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала закрытую пиццу кальцоне в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Никогда не делала, попробую обязательно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
cookeveryday.ru/vypechka/pitstsa/bystraya-pitstsa-v-dukhovke тоже интересный вариант.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я делала закрытую пиццу кальцоне в духовке к приезду родственников.Все съели!!!
Отлично. Очень понравилось.
Готовила закрытую пиццу кальцоне в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит закрытую пиццу кальцоне в духовке.
Большое тебе спасибо, snopkova_85, за такие простые, но аппетитные блюда.
Искала закрытую пиццу кальцоне в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.