Закрытая пицца с грибами и курицей

Состав:

  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Майонез 200 г
  • Консервированные грибы 400 г
  • Вода 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан 100 г
  • Пшеничная мука 400 г
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриное филе 500 г

Оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Заливаем сухие дрожжи теплой водой, и хорошо перемешиваем. Оставляем пока дрожжи набухнут. В отдельной миске смешать муку и соль, добавить дрожжи и замесить тесто. Тесто необходимо вымешивать в течении 10 минут. Можно добавлять немного муки, чтобы тесто получилось эластичным и мягким. В миску добавить масло и перемешать с тестом. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы тесто немного приподнялось.

  2. Куриное филе нарезать небольшими полосками, добавить нарезанный чеснок и немного обжарить, пока мясо не побелеет. Затем обжарить грибы, если они целые, то нарезать и обжарить. Далее необходимо натереть сыр на средней терке подготовить его для начинки. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами.

  3. Тесто разделить на две части одна часть немного больше второй. Большую часть раскатать и выложить в форму. Выкладываем начинку, курицу, немного посолить, далее выкладываем немного лука, затем грибы и сверху помидоры и еще немного лука. Поверх помидор выкладываем майонез и тертый сыр. Вторую часть теста раскатать и выложить наверх пиццы, по бокам защипнуть.

  4. Выпекать пиццу 60 минут при температуре 180 градусах.

Комментарии

4.5 / 5
erimandot
erimandot

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

abelousov
abelousov

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sofiya89
sofiya89

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

nandu1992
nandu1992

Спасибо!
Отличный рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей!

sofronova_88
sofronova_88

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей!

Дронова Оля
Дронова Оля

Приготовила закрытую пиццу с грибами и курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lakova_87
lakova_87

Замечательный способ приготовления пиццы с моцареллой и грибами. Мне так нравится!

titrowenc1977
titrowenc1977

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

antou
antou

Спасибо, yasya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yoticeyh
yoticeyh

И это вправду весьма необычный рецепт.

etsom
etsom

По совету коллеги приготовила этот закрытую пиццу с грибами и курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

vasilisa83
vasilisa83

Кому посчастливилось отведать закрытую пиццу с грибами и курицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

entisto
entisto

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закрытую пиццу с грибами и курицей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lonerin
lonerin

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sadxofte
sadxofte

Спасибо, попробую приготовить закрытую пиццу с грибами и курицей супругу по вашему рецепту.

ofyer
ofyer

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

atolilol1997
atolilol1997

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Пицца с грибами и ветчиной пошагово

Пицца с грибами и ветчиной, приготовленная своими руками, вот только что вынутая из духовки. Аппетит моментально прогрессирует и утоляется только минимум двумя солидными кусками домашней...

1 ч 5 мин

Пицца с колбасой и грибами с фото

мука пшеничная — 200 г • вода — 90 мл • дрожжи — 15 г • колбаса — 200 г • перец болгарский — 1 шт. • шампиньоны — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • кетчуп — 50 г • сыр • масло растительное...

40 мин

Рецепт пиццы на кефире

По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....

90 мин

Как приготовить пиццу с грибами

помидоры — 250 г • оливковое масло — 3-4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка • грибы — 120 г • сыр — 60 г...

35 мин

Закрытая пицца

Кальцоне известная разновидность пиццы, которая больше похожа на большой пирожок. Тесто для нее замешивают классическое дрожжевое. С подходящей начинкой получается очень сытно, попробуйте...

150 мин

Пицца Морская

Простой рецепт для вкусного ужина)...

1 ч