Оборудование:
Термометр для духовки
Заливаем сухие дрожжи теплой водой, и хорошо перемешиваем. Оставляем пока дрожжи набухнут. В отдельной миске смешать муку и соль, добавить дрожжи и замесить тесто. Тесто необходимо вымешивать в течении 10 минут. Можно добавлять немного муки, чтобы тесто получилось эластичным и мягким. В миску добавить масло и перемешать с тестом. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы тесто немного приподнялось.
Куриное филе нарезать небольшими полосками, добавить нарезанный чеснок и немного обжарить, пока мясо не побелеет. Затем обжарить грибы, если они целые, то нарезать и обжарить. Далее необходимо натереть сыр на средней терке подготовить его для начинки. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами.
Тесто разделить на две части одна часть немного больше второй. Большую часть раскатать и выложить в форму. Выкладываем начинку, курицу, немного посолить, далее выкладываем немного лука, затем грибы и сверху помидоры и еще немного лука. Поверх помидор выкладываем майонез и тертый сыр. Вторую часть теста раскатать и выложить наверх пиццы, по бокам защипнуть.
Выпекать пиццу 60 минут при температуре 180 градусах.
Пицца с грибами и ветчиной, приготовленная своими руками, вот только что вынутая из духовки. Аппетит моментально прогрессирует и утоляется только минимум двумя солидными кусками домашней...
1 ч 5 мин
мука пшеничная — 200 г • вода — 90 мл • дрожжи — 15 г • колбаса — 200 г • перец болгарский — 1 шт. • шампиньоны — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • кетчуп — 50 г • сыр • масло растительное...
40 мин
По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....
90 мин
помидоры — 250 г • оливковое масло — 3-4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка • грибы — 120 г • сыр — 60 г...
35 мин
Кальцоне известная разновидность пиццы, которая больше похожа на большой пирожок. Тесто для нее замешивают классическое дрожжевое. С подходящей начинкой получается очень сытно, попробуйте...
150 мин
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо!
Отличный рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей!
Приготовила закрытую пиццу с грибами и курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Замечательный способ приготовления пиццы с моцареллой и грибами. Мне так нравится!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, yasya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
И это вправду весьма необычный рецепт.
По совету коллеги приготовила этот закрытую пиццу с грибами и курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Кому посчастливилось отведать закрытую пиццу с грибами и курицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закрытую пиццу с грибами и курицей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, попробую приготовить закрытую пиццу с грибами и курицей супругу по вашему рецепту.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!