Икра из моркови

Рецепт икры из моркови
  • Общее время: 2 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 31 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Морковь 1 кг
  • Масло подсолнечное 300 г
  • Лавровый лист 4 шт.

Как приготовить

  1. Чтобы его приготовить, понадобится минимум ингредиентов.

  2. Составляющие:

  3. Томатная паста должна быть разведенной холодной водой, чтобы консистенция стала гуще.

  4. Приготовление:

  5. Овощи помыть и почистить.

  6. Лук порезать на мелкие кубики, морковку натереть при помощи крупной терки.

  7. В отдельной посуде соединить пасту, лук, масло и листы лавра.

  8. Состав посолить и поперчить.

  9. Посуду поставить на огонь и закипятить - томатная паста должна увариться, а лук стать мягким.

  10. Отдельно пожарить морковь с масло, затем влить воду и протушить массу. Соединить пасту с морковью, присыпать натертым чесноком и тушить, доведя до кипения.

  11. Икра готова.

  12. Закуска из овощей станет украшением стола.

  13. На ее приготовление уйдет немного времени и усилий.

  14. Составляющие:

  15. По желанию, корица заменяется на мускатный орех.

  16. Получится очень вкусная икра из моркови с помощью мясорубки в домашних условиях.

  17. Приготовление:

  18. Все овощи очищаются и пропускаются через мясорубку.

  19. Затем вливается масло подсолнечника, всыпается соль с сахаром, корица.

  20. Масса перемешивается и ставится на огонь. Как только закипит - варить 2 ч.

  21. Икра готова.

  22. Еще один вариант - с добавлением уксуса.

  23. Ингредиенты:

  24. Чеснока можно добавить больше или меньше - по предпочтениям.

  25. Приготовление:

  26. Помидоры нарезать кубиками, морковь пропустить через мясорубку или порубить блендером.

  27. Соединить овощи, добавить к ним масло, сахар и соль - тушить массу 2 ч.

  28. За 15 мин

  29. до окончания времени добавить чеснок и перец - помешать.

  30. Как только время закончится, влить уксус.

  31. Икра готова, можно закатывать в баночки.

  32. Перед этим их простерилизовать.

  33. Как видите, морковная икра является легким и сытным блюдом.

  34. Она разнообразит рацион и обогатит организм витаминами.

  35. Готовится легко и быстро.

  36. Рецепт с фото икры из моркови привлекает простотой.

  37. Далее читайте, как приготовить куырдак по-казахски

На заметку

Из моркови получается вкусная икра. Она подходит в качестве закуски к основному блюду. Как приготовить икру из моркови - рецепт с фото.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
lyudmila
lyudmila

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе икру из моркови в коллекцию рецептов.

engarat
engarat

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт икры из моркови!!!

asya91
asya91

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Татьяна Эленшлегер
Татьяна Эленшлегер

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта икра из моркови!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tomara80
tomara80

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили икру из моркови.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Катя Шатская
Катя Шатская

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://cookeveryday.ru/zagotovki/ikra-iz-tykvy-na-zimu.

inna
inna

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт икры из моркови!

Базакина Валя
Базакина Валя

Икра из моркови супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за икра из моркови:)))

estanomre
estanomre

Спасибо, miroslava!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим икру из моркови как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Грибная икра из маслят пошагово

маслята 4 кг • репчатый лук 800 г • морковь 700 г • корень сельдерея 500 г • болгарский перец 500 г • растительное масло 450 мл • кабачок 400 г • томатная паста 150 г • чеснок 1 головка...

31 мин

Морковная икра на зиму с фото

Морковная икра вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной....

60 мин

Рецепт чесночной икры на зиму

Зимой особенно остро ощущается нехватка свежих овощей и витамин. Именно поэтому хозяйки так ценят всевозможные заготовки на зиму. Некоторые из них заменяют обед, ужин или легкий перекус....

15 мин

Как приготовить жаренную икру на зиму

Рецепт радует тем, что все готовиться быстро и не надо стерилизовать, а результат очень вкусный. Вообщем за 1 час работы летом, у вас зимой отлиная закуска на столе:)...

1 ч

Икра из тыквы на зиму

Интересная, востребованная и очень вкусная закуска (заготовка) на зиму из тыквы, лука и сладкого перца....

1 ч

Икра из опят на зиму

Еще один рецепт грибной заготовки. Грибная икра из опят, заготовленная на зиму это отличная закуска на праздничный стол или просто так....

2 ч