Гренки с сыром
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 561 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гренков
- Закуски из сыра
Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок.
Состав:
- Сыр (твердый) — 200 г
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Светлое пиво — 3 ст.л.
- Зернистая горчица — 1 ст.л.
- Яичные желтки — 2 шт.
- Белый пшеничный хлеб (ломтики) — 6 шт.
- Соль — - По вкусу
- Молотый черный перец — - По вкусу (Можно использовать молотый красный перец.)
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Натрите сыр на крупной терке.
-
2. В кастрюле на медленном огне растворите масло, добавьте сыр, пиво. Постоянно мешайте. Главное - не доводите до кипения! Наша цель - расплавить сыр.
-
3. С хлеба срежьте корочки. Выложите хлеб на покрытый бумагой для выпечки противень. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы хлеб подсох. По истечению минутки - переверните хлеб на другую сторону.
-
4. Сырную смесь снимите с огня, добавьте горчицу, посолите (по желанию), поперчите, введите желтки. Все перемешайте.
-
Выберите гренки из духовки, полейте их приготовленной смесью и отправляйте обратно на 5 минут до золотистой корочки. Блюдо готово! Приятного!
На заметку
Если найдете, то используйте для гренок с сыром вкусный сыр - английский чеддер, например. Впрочем, и из обычного российского можно приготовить, конечно. Гренки получаются хрустящими, сыр - тягучим. Готовьте столько порций, сколько есть едоков, но имейте ввиду, что по одной гренке всегда бывает мало:) Итак, рецепт гренок с сыром - читаем и готовим!
Видео
Картофель 4-5 шт. • Сыр твердый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 щепотки • Перец черный молотый 2 щепотки • Масло растительное 50 мл...
25 мин
Сыры были: из твердых - Forte, другой - Эдам (можно любые взять, главное пропорции соблюсти). Тесто у меня замешивала хлебопечка (муку смешала с натертым сыром, а яйца - с водой). Изумительно...
15 мин
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный...
20 мин
Очень быстро, оригинально. Спасательное блюдо для внезапных гостей....
15 мин
Комментарии
Уже второй раз гренки с сыром делаю.
Просто восхитительно.
Прикольный рецепт
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Гренки с сыром вкусняцкое блюдо, сама чебуреки с сыром готовлю.
Пошла пробовать…)))))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пасибо тебе Жаринова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Чудненький рецепт)))