Картофель почистить, нарезать кусочками и пожарить на растительном масле.
Яйца взбить со щепоткой соли.
Чеснок почистить и растереть со щепоткой соли и перца в кашицу плоской стороной ножа.
Жареный картофель размять вилкой, добавить чеснок и взбитые яйца, все перемешать.
Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, выложить картофельно-яичную массу, накрыть крышкой и жарить 3 минуты. Перевернуть и жарить омлет на другой стороне еще 2-3 минуты.
Укроп мелко порубить.
Сельдь мелко нарезать, добавить половину укропа, сыр и все перемешать.
Разрезать омлет вдоль пополам и нарезать на небольшие треугольники.
Нижнюю часть каждого треугольника присыпать укропом, смазать начинкой из селедки и сыра и накрыть верхней частью. Затем нарезать на еще меньшие кусочки и проткнуть коктейльными палочками.
Сыр берите типа филадельфии, картошка подойдет вчерашняя, сельдь можно заменить копченой скумбрией или семгой.
Колбаса – 150 г • Яйцо куриное – 4 шт. • Масло подсолнечное – 20 г • Сыр твердый – 100 г • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Зелень – для украшения...
25 мин
Те, кто понимают, что завтрак - который, в отличие от обеда и ужина, надо съесть самому - должен быть сытным, по достоинству оценят этот вариант омлета с грибами и сыром....
1 ч 5 мин
Помидоры • Капуста брокколи • Перец болгарский • Шпинат • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр сливочный 1 ст л • Соль • Перец...
20 мин
Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Благодаря добавлению тертого сыра, омлет станет гораздо сытнее, и до обеда вы и не вспомните о еде. А приготовить такое блюдо очень просто,...
35 мин
Как приготовить вкусный омлет с козьим сыром я узнала на отдыхе. В маленьком частном кафе подавали отличный разнообразный завтрак, но чудесный омлет выбирали все. Все оказалось просто,...
10 мин
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный...
20 мин
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, Ириша!
омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо Ириша за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ириша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Есть рецепт омлета с сыром в духовке cookeveryday.ru/zakuski/omlet/omlet-s-syrom-v-dukhovke, девочки уже готовили.
Сделала омлетную закуску с сельдью и сливочным сыром, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром:)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ириша!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлетной закуски с сельдью и сливочным сыром!!!
Ириша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на омлетную закуску с сельдью и сливочным сыром, если бы не доверяла рецептам Ириша на все 100%.
Спасибо, Ириша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!