Простой, вкусный и очень нежный омлет. Детям особенно нравится подача в виде кексиков с начинкой. Подходит на завтрак или просто в качестве перекуса.
Первым делом разбираем брокколи (можно взять цветную капусту) на соцветия. Размер соцветий по размеру формочек для кексов. Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Достаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Вода должна хорошо стечь. Если у вас дома только замороженные брокколи или цветная капуста, то их нужно также отварить, но предварительно не размораживать.
Взбиваем 4 яйца с щепоткой соли, паприкой, 4 ст. л. сметаны и 2 ст. л. муки. Вместо сметаны можно взять молоко или кефир, а муку заменить манкой.
Формочки для кексов смазываем сливочным маслом, выкладываем по одному соцветия брокколи (шляпкой вниз удобнее) и заливаем яичной смесью на 3/4 объема. Ставим в разогретую до 180 C духовку примерно на 20 минут. Омлет должен подняться и немного подрумяниться. Даем немного остыть и зовем всех к столу. Приятного аппетита!
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде...
20 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Комментарии
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеченному омлету с брокколи!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ксения…мой муж сошел с ума.
Просит сделать запеченный омлет с брокколи на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вчера приготовила запеченный омлет с брокколи!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А я всегда готовлю с Ксения и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком омлета с брокколи в духовке. Он мне очень нравится.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Просто замечательно…
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
+++,
муж в восторге))))))))))))