Бразильские конфетки бригадейро

Рецепт бразильских конфеток бригадейро
  • Общее время: 3 ч 15 мин
  • 20 порций
  • Калорий: 389 ккал
  • Латиноамериканская кухня
  • Простой рецепт

Очень простые конфетки! Не пугайтесь времени приготовления - просто шоколадную массу необходимо остудить. а чистой работы тут на 15 минут:) Для обсыпки желательно использовать шоколадную вермишель, тогда вкус будет самым правильным. Если не можете найти такую, замените на шоколадную или кокосовую стружку.

Состав:

  • молоко сгущенное - 1 банка
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 40 г
  • шоколадная стружка - 50 г

Как приготовить

  1. Приготовьте небольшую кастрюльку. От масла отделите небольшой кусочек (10 г) и отложите в сторону. Молоко, какао и 30 г масла сложите в кастрюльку, перемешайте и варите на небольшом огне, постоянно помешивая. Варить нужно минут 10 или пока смесь не загустеет и при помешивании будет видно дно кастрюльки.

  2. Готовую массу переложить в миску, плотно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.

  3. Охлажденную массу достать из холодильника, руками, смазанными маслом, сформировать шарики и обвалять в шоколадной вермишели. Хранить в холодильнике, тк конфеты довольно быстро теряют форму.

Комментарии

4.5 / 5
zoya76
zoya76

Муж не любит бразильские конфетки бригадейро, а тут увидев это чудо попросил положить ему бразильские конфетки бригадейро!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

aciano
aciano

Бразильские конфетки бригадейро вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

orekhovskaya_85
orekhovskaya_85

По совету коллеги приготовила этот бразильские конфетки бригадейро.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lyudochka77
lyudochka77

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бразильские конфетки бригадейро

eserof1991
eserof1991

Спасибо за рецепт бразильских конфеток бригадейро, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ahtictap
ahtictap

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

rogozina_80
rogozina_80

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

rulficow
rulficow

Отличный рецепт кокосовых конфеток из сухого молока, просто, быстро и вкусно.

zaretskaya_79
zaretskaya_79

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Домашние конфетки полезные пошагово

Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!...

30 мин

Конфетки Нуга в шоколаде с фото

Нуга очень популярна на Сардинии, там даже существует праздник нуги в день, следующий за пасхой. Традиционно нугу готовят из меда, сахара и белков. Но я заменила мед на инвертный сироп,...

30 мин

Рецепт конфеток птичье молоко

сахар - 1 стак. • желатин - 1 пакет • шоколад - по вкусу...

1 ч

Как приготовить полезные конфетки

Курага 200 г • Изюм 200 г • Финики 200 г • Миндаль 200 г • Сок лимона 1/2 • Мед 1 ст.л. • Соль щепотка • Кунжутные семечки по вкусу...

30 мин

Нутовые конфетки

сухой нут - 1/2 стак. • курага - 5 шт. • крупный инжир (сухофрукт) - 3 шт. • жидкий мед - 2 ст.л. • коньяк или сок - 50 мл • кедровые орешки - 50 г • финики очищенные - 10 шт. • сок...

2 ч 30 мин

Конфетки

у нас есть такая традиция, мы подарки дарим друг другу, сделанные своими руками! приблежается 8 марта, вот я решила первый раз попробовать сделать конфеты и побаловать своих подруг...

35 мин