Смешать до однородной массы молоко, дрожжи, яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, ванилин. В отдельной посуде смешать муку с солью. Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 40-60 минут.
Раскатать на столе пласт теста размером примерно 40 на 60 см. Промазать пласт мягким сливочным маслом (из общего количества 60 г).
Смешать коричневый сахар с корицей.
Посыпать смесью сахара и корицы, скрутить в плотный рулет.
Разрезать рулет на булочки, шириной примерно 2,5-3 см.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Для сливочной глазури перемешать сахарную пудру, мягкое сливочное масло (из общего количества 120 г) и маскарпоне в однородную массу.
Горячие булочки полить сливочной глазурью и растопленным шоколадом.
Незамедлительно тепленькие булочки подавать к столу!
Приятного аппетита!
Творог всегда даст мягкую текстуру блюду, а в особенности выпечке. Когда я хочу добиться этого, то выбираю подходящий рецепт. Это не всегда легко, хотя стоящие варианты попадаются....
180 мин
Изысканную, нежную, аппетитную и пикантную выпечку хочу предложить вам на заметку. Если вы любите цитрусовые нотки в десертах, взгляните обязательно на этот рецепт. Рекомендую попр...
180 мин
пшеничная мука - 550 стак. • молоко - 250 мл • дрожжи свежие - 7 г • сахар - 100 г • масло сливочное - 50 г • яйцо - 1 шт. • картофельный крахмал - 30 г • ванилин - по вкусу • кунжут...
24 ч
Слоеное тесто 2 куска • Яичный белок 4 шт. • Сахарная пудра 250 г...
1 ч
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
2 ч
Равиоли с кремом могут быть настоящим десертом. Раньше мы часто старались испечь тортик или купить пирожные на десерт, но сегодня в нашем распоряжении есть много вариантов приятных...
60 мин
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо lashuner2003, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Приготовила булочки с корицей и сливочным кремом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать булочки с корицей и сливочным кремом, но вышло вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт творожного крема с яблоком и корицей.
Спасибо! Люблю булочки с корицей и сливочным кремом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с корицей и сливочным кремом!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Первый раз в жизни решилась на булочки с корицей и сливочным кремом и не получилось(((
Так обидно!!
Lashuner2003, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.