Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 697 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт крема
- Простые рецепты
Очень люблю клубнику и очень люблю сладенькое! Относительно недавно приобрела блендер, который очень нравится и удобен в обращении, и теперь многое делаю именно с помощью него. Учтя все эти предпочтения, я приготовила замечательный воздушный клубничный десерт! Будьте внимательны, когда готовите клубничную пену и используете желатин! Когда его растапливаете, не переборщите с водой, чтобы пена не получилась бледненькой. У меня в этот раз именно так и получилось, так что как минимум воды:)
Состав:
- клубника - 250 г
- сахар - 100 г
- желатин - 15 г
- ликер - 50 мл
Как приготовить
-
Подготовьте клубнику, промойте, очистите от юбочек.
-
Разрежьте клубнику на четвертинки и вложите в блендер. Размельчите клубнику до состояния пюре.
-
Растопите желатин в небольшом количестве воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
-
Добавьте растопленный с сахаром желатин к клубничному пюре и еще раз взбейте в блендере. Пюре превратится в воздушную клубничную пену. На этом этапе забыла сделать фото)
-
В бокал налейте любимый ликер.
-
Поверх ликера выложите клубничную пену, украсьте клубничкой, бальзамическим кремом.
Творог всегда даст мягкую текстуру блюду, а в особенности выпечке. Когда я хочу добиться этого, то выбираю подходящий рецепт. Это не всегда легко, хотя стоящие варианты попадаются....
180 мин
пшеничная мука - 550 стак. • молоко - 250 мл • дрожжи свежие - 7 г • сахар - 100 г • масло сливочное - 50 г • яйцо - 1 шт. • картофельный крахмал - 30 г • ванилин - по вкусу • кунжут...
24 ч
Слоеное тесто 2 куска • Яичный белок 4 шт. • Сахарная пудра 250 г...
1 ч
сыр 100 г • масло сливочное 100 г • минеральная вода 100 мл • яйца куриные 1 шт. • мука 100 г • разрыхлитель 0,5 ч.л. • шампиньоны (свежие) 500 г • форель (свежая) 400 г • сливки молочные...
15 мин
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
2 ч
Равиоли с кремом могут быть настоящим десертом. Раньше мы часто старались испечь тортик или купить пирожные на десерт, но сегодня в нашем распоряжении есть много вариантов приятных...
60 мин
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без клубничной пены с ликером и бальзамическим кремом не обходится!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте булочки с творожным кремом.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Какой замечательный рецепт клубничной пены с ликером и бальзамическим кремом - яркий, красочный и аппетитный!
Кульно
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот и приготовила клубничную пену с ликером и бальзамическим кремом!
Обалденно красиво получилось!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Бастрыкина!!!
Класс!
Приготовила клубничную пену с ликером и бальзамическим кремом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Бастрыкина, спасибо.
Вчера попробовала клубничную пену с ликером и бальзамическим кремом сделать.
Все получилось.
Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом:)))