Нежный лимонный крем на десерт

Рецепт нежного лимонного крема на десерт
  • Общее время: 30 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 356 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • яичный желток 6 шт.
  • лимон 4 шт.
  • сахар 1 стак.
  • масло сливочное 1/2 стак.
  • кукурузный крахмал 4 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Как приготовить

  1. Плод лимона хорошо вымыть, натереть цедру, выдавить сок. В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахарный песок и кукурузный крахмал, соль, цедру и сок лимона, массу довести до кипения. Через минуту огонь выключить.

  2. В миске взбить сырые желтки, влить в них часть лимонного крема, затем вылить получившуюся смесь обратно в оставшийся крем, огонь убавить, варить смесь до загустения. Подать лимонный крем в креманках, украсить листочками свежей мяты и дольками свежего лимона или лайма.

На заметку

Десерт можно хранить в банке, накрытой пленкой, в течение недели, в холодильнике. Крем можно использовать для приготовления тортов и пирогов, любой другой выпечки.

Комментарии

4.1 / 5
sunta
sunta

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт нежного лимонного крема на десерт!

eserof1991
eserof1991

Это очень - очень вкусный рецепт!

yulya83
yulya83

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

achierofa
achierofa

Всем привет. Наткнулась на http://cookeveryday.ru/deserty/krem/desert-iz-nektarina-s-iogurtovo-tvorozhnym-kremom и он меня заинтересовал.

2rare2die
2rare2die

Удобная у вас инструкция по приготовлению нежного лимонного крема на десерт получилась

edicou2000
edicou2000

Пасибо тебе irisha74.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

edeangong
edeangong

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

zoya92
zoya92

Сейчас буду готовить нежный лимонный крем на десерт по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

elizaveta77
elizaveta77

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, нежный лимонный крем на десерт сказка!

olga
olga

Обалденно:)
спасибо за идейку нежного лимонного крема на десерт.

stulina_78
stulina_78

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

indeserof
indeserof

Очень красивая и оригинальная подача нежного лимонного крема на десерт.
Рецепт супер, спасибо!

Алеся Свитенко
Алеся Свитенко

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ilenganta
ilenganta

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Чарыкова Кристина
Чарыкова Кристина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

nadezhda72
nadezhda72

Irisha74, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

sindeeva_79
sindeeva_79

Irisha74, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

levin_84
levin_84

Делала нежный лимонный крем на десерт только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

atind
atind

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

zoya78
zoya78

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото нежного лимонного крема на десерт очень аппетитно выглядит!!!

Заварной крем без яиц пошагово

Сахар 1/2 стак. • Молоко 1 стак. • Мука 3 ст.л. • Масло сливочное 100 г...

10 мин

Десерт Крем брюле с фото

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить десерт "Крем брюле" без труда и хлопот. Легкий десерт станет отличным завершающим аккордом для вашего праздника или повседневного ужина....

180 мин

Рецепт каталонского крема

молоко - 750 мл • яйца - 6 шт. • сахарная пудра - 120 г • сахарный песок - 2 ст.л. • мука кукурузная - 1 ст.л. • палочка корицы - ½ шт....

2 ч 30 мин

Как приготовить крем-карамель

сахар 160 г • вода 60 мл • сливки (33-35%) 300 мл • молоко 250 мл • яйцо 1 шт. • яичные желтки 2 шт. • сахар 100 г • ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л....

40 мин

Лимонный крем

Нежный Лимонный Крем - Отличное Дополнение к Блинчикам. Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные...

10 мин

Лимонный курд

Предлагаю приготовить лимонный курд, который замечательно подходит для приготовления десертов, может быть использован как крем для торта или начинка для различных булочек и пирожных....

30 мин