Имбирное мороженое

Рецепт имбирного мороженого
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 112 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • молоко - 1 шт.
  • сливки - 26 шт.
  • имбирь - 80 г
  • желе - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 веточки
  • сахар - 70 г

Как приготовить

  1. Молоко закипитить и снять с огня, добавить кусочками нарезанный имбирь и натертую цедру лимона, дать настояться 20 минут.

  2. Желтки перетереть с сахаром, добавить лимонный сок - перемешать. Процедить молоко и влить в желтки, перемешать и поставить на водяную баню, варить на бане до загустения, снять с огня и остудить.

    имбирное мороженое
  3. Взбить сливки до устойчивых пиков.

    имбирное мороженое
  4. Пакетик желе высыпать в мисочку и поставить на огонь, добавить 0.5 ст. воды и распустить, довести до кипения не кипетить, остудить. Разлить по немногу по формачкам на дно и поставить в холодильник застывать.

    имбирное мороженое
  5. Желтковый крем смешать со взбитыми сливками, достать формочки из холодильника и разлить мороженное по формочкам и поставить в морозилку на 1,5 -2 часа.

    имбирное мороженое
  6. Приятного аппетита.

    имбирное мороженое

Комментарии

4.1 / 5
polina
polina

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

gromyko_88
gromyko_88

Мммммммм, вкусняга какая!

galya
galya

Прикольно, но сложновато для меня(

rurtinser1976
rurtinser1976

Первый раз приготовила имбирное мороженое!
seladl-СУПЕР!!!

sofya
sofya

Посмотрите рецепт мороженого американа, не пожалеете.

Чарыкова Кристина
Чарыкова Кристина

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик имбирного мороженого.
seladl, спасибо!!!

round
round

Seladl! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
имбирное мороженое(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Астафьева Аня
Астафьева Аня

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили имбирное мороженое вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

stulina_78
stulina_78

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

mugememo
mugememo

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

Ой...как вкусно!!! Обожаю имбирное мороженое!!!!

emiel
emiel

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

sasha82
sasha82

Скажу честно: не возлагала больших надежд на имбирное мороженое (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

zhidkikh_91
zhidkikh_91

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

tasha77
tasha77

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала имбирное мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nika
nika

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Огуречное мороженое пошагово

Участник конкурса "Детское меню". Увидела рецепт в интернете, заинтересовалась и заинтриговалась. А тут коллега жалуется: "Лето в разгаре, а сын не хочет ни огурцов, ни помидоров, не...

20 мин

Сливочное мороженое с фото

Готовим сливочное мороженое. Мороженое отличается нежным сливочным вкусом - оно в меру сладкое, нежное, имеет приятную кремовую консистенцию и просто тает во рту. {h3}Враг диет{/h3}...

20 ч

Рецепт шафранного мороженого

Если яйца мелкие, возьмите пять желтков....

3 ч

Как приготовить грушевое мороженое

груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...

40 мин

Яблочное мороженое

Яблоки 600 г • Шоколад белый 100 г • Сок лимона 20 мл • Сахар тростниковый 50 г • Сливки 33% 300 мл • Молоко сгущенное 150 мл • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ст.л. • Рожок сахарный для...

45 мин

Мороженое

Мороженое 450 г • Кофе 200 мл • Ликер...

180 мин