Грушевое мороженое
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 351 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Красивые рецепты
Состав:
- груша 1 шт.
- финики (королевские) 5 шт.
- грецкий орех (очищенный) горсть
- фисташки (очищенные) горсть
- кокосовая стружка горсть
- корица по вкусу
- кардамон по вкусу
- мед по вкусу
Как приготовить
-
Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась бренд-шеф Панаехали Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто! Подготовить ингредиенты.
-
Орехи замочить на ночь.
-
Кокосовую стружку и кунжут замочить.
-
Финики замочить.
-
Грушу порезать кусочками.
-
Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).
-
Натереть корицу.
-
Немного кардамона.
-
Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить. Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут. Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).
-
При подаче посыпать мороженое фисташками. Хотите попробовать мороженое из авокадо (на фото рядом с грушевым) - его пошаговый рецепт здесь.
Мой второй авторский рецепт мороженого. Хочу сказать, что я им осталась очень довольна и делала уже неоднократно. По консистенции оно не совсем как привычное нам мороженое, а немного...
4 ч
Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень...
4 ч
рис — 120 г • масло сливочное — 100 г • кислота лимонная • сок лимонный — 120 мл • мёд — 90 г • сахар — 200 г • молоко — 720 мл • яйцо — 2 шт. • сливки — 480 мл • сахар ванильный...
50 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
245 мин
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Олеся, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Олеся за рецепт!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Хочу рассказать о мороженом мятном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Олеся
Олеся, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грушевое мороженое по вашему рецепту, получилось сразу.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт грушевого мороженого.
У меня все получилось, как на Ваших фото!