Земляничное мороженое

Рецепт земляничного мороженого
  • Общее время: 330 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 692 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Многие из нас сражаются с летней жарой при помощи мороженого, однако купленное в магазине мороженое и по вкусу рядом не лежало с домашним. Расскажу, как сделать очень вкусное земляничное мороженое.

Состав:

  • Сливки — 200 мл
  • Земляника — 300 г
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 100 мл
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Повод:

На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол, Рождество

Как приготовить

  1. Для начала при помощи блендера измельчаем предварительно вымытую землянику до однородной консистенции.

  2. Параллельно этому, варим обыкновенный сахарный сироп - растворяем в воде сахар и варим около 7 минут, пока сахар полностью не растворится.

    земляничное мороженое
  3. Взбиваем сливки до такого состояния, чтобы они загустели.

    земляничное мороженое
  4. Вливаем в земляничную массу горячий сироп, туда же добавляем сливки, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку ванильного сахара. Хорошенько все это перемешиваем, чтобы образовалась однородная масса.

    земляничное мороженое
  5. Выкладываем получившуюся массу в какую-нибудь соответствующую посуду и ставим в морозилку на 5-6 часов. Земляничное мороженое готово!

    земляничное мороженое

На заметку

Многие думают, что приготовить мороженое в домашних условиях очень сложно, но на деле это не так - к примеру, описанное в этом рецепте земляничное мороженое готовится буквально 15-20 минут. А по вкусу его с магазинным и сравнивать нечего - домашнее земляничное мороженое обладает куда более насыщенным и ярким вкусом и запахом, в нем нет никаких консервантов или канцерогенов. Попробуйте один раз - и станете фанатом домашнего мороженого:)

Видео

Комментарии

4.4 / 5
ungoundi
ungoundi

Вот это ДААААА!!!

acict
acict

Хороший сайт, зайду еще.

Тихолоз Лиля
Тихолоз Лиля

Я пошла делать как у вас!!!

Ксюха Соколинская
Ксюха Соколинская

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

alena
alena

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала земляничное мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

kolesnichenko_87
kolesnichenko_87

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом земляничным мороженым!
Спасибо renorter за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

uteses
uteses

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ringof1971
ringof1971

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://cookeveryday.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-myatnoe.

handorer1978
handorer1978

Vkysno, spasibo.

Лиля Кузя
Лиля Кузя

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы земляничное мороженое готовили 5 получила т.к. всё знала)))

galya
galya

Спасибо за рецепт земляничного мороженого.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ulomom
ulomom

Приготовила.
Едим.
Но от земляничного мороженого я ожидала бО'льшего!!!

tansi
tansi

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

uteses1987
uteses1987

Делаю земляничное мороженое который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Сенников Полина
Сенников Полина

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с земляничным мороженым много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Мороженое Супер Шок пошагово

шоколад - 75 г • сахарная пудра - 70 г...

2 ч

Мороженое Картошка с фото

Мой второй авторский рецепт мороженого. Хочу сказать, что я им осталась очень довольна и делала уже неоднократно. По консистенции оно не совсем как привычное нам мороженое, а немного...

4 ч

Рецепт мороженого иван-чай

Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень...

4 ч

Как приготовить рисовое мороженое

рис — 120 г • масло сливочное — 100 г • кислота лимонная • сок лимонный — 120 мл • мёд — 90 г • сахар — 200 г • молоко — 720 мл • яйцо — 2 шт. • сливки — 480 мл • сахар ванильный...

50 мин

Мороженое Мятное

500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...

245 мин

Мороженое

Мороженое 450 г • Кофе 200 мл • Ликер...

180 мин