Рис с тофу и свининой
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 695 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт гарниров
- Вкусные рецепты
Кулинары ценят тофу за то, что он обладает счастливой способностью впитывать вкусы тех продуктов, с которыми он соседствует на тарелке. Пожарив тофу со свининой, мы получим вкус свинины, а отварив в рыбном бульоне, заметим типичный рыбный вкус. А добавив такой ароматизированный тофу к рису еще больше усложним головоломку.
Состав:
- 2 ст.л. растительного масла
- 230 г фарша из свинины
- 1 перец халапенью
- 4 зубчика чеснока
- кусочек имбиря в 4 см
- 4 стебля лука-порея
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. свежемолотого черного перца
- 400-500 мл куриного бульона
- 3 ст.л. соуса из черной фасоли
- 1 ст.л. крахмала
- 450 г тофу
- 400 г горячего отварного риса
- базилик
Способ:
Варить~0~Жарить
Как приготовить
-
Обжарьте фарш на растительном масле, около 8 минут.
-
Добавьте нарезанный колечками халапеньо, измельченный чеснок, тертый имбирь и нарезанный лук-порей. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 3 минут.
-
Добавьте томатную пасту и черный перец и готовьте, постоянно перемешивая, пока паста не потемнеет, около 1 минуты.
-
Добавьте бульон и соус из черной фасоли. Доведите до кипения.
-
Смешайте крахмал и 1 ст. воды в маленькой миске до образования кашицы, затем добавьте в бульон. Доведите до кипения и варите, пока смесь не загустеет, около 1 минуты.
-
Добавьте тофу, накройте крышкой и дайте покипеть на медленном огне, пока тофу не прогреется (не пытайтесь взбалтывать или перемешивать, иначе тофу развалится на части).
-
Добавьте тофу к готовому рису и украсьте листиками базилика.
Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....
2 ч 15 мин
Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом....
35 мин
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...
180 мин
Постное меню. Эти же лепешки подойдут и нашим любимым дамам, которые следят за своим весом. Все очень просто, если есть в наличии сыр тофу. Но все-таки в первую очередь мой рецепт для...
1 ч 20 мин
сыр тофу 300 г • лавровый лист 3 шт. • перец черный душистый 5 шт. • чёрный перец горошком 5 шт. • уксус яблочный 50 мл • вода 1 стак. • гвоздика молотая 2 г • сахар белый 1 ч.л. •...
13 ч
Комментарии
Olyid1986 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без риса с тофу и свининой я не знаю)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рис с тофу и свининой.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olyid1986 за то, что даёт нам возможность выбора!
В общем, рис с тофу и свининой супер!
Автор-волшебница!!!
А я привыкла готовить чечевичный суп-пюре с тофу.
Спасибо:D
Будем пробовать!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рис с тофу и свининой. Вот я ему и приготовлю.