Брюссельская капуста на пару с соусом

Рецепт брюссельской капусты на пару с соусом
  • Общее время: 25 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 606 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Брюссельская капуста 300 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Сливки 20%-ные 150 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Лимон 1 шт.
  • Сушеный базилик по вкусу

Оборудование:

Пароварка электрическая

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Капусту положить в пароварку и готовить в течении 10 минут.

  2. Приготовить соус. Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла, положить муку, немного обжарить и добавить сливки, слегка разбавив их холодной водой. Перемешать до однородной массы и постепенно небольшими порциями выложить в сковороду тертый сыр, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок, соль, перец, мускатный орех и базилик. Оставить под крышкой на слабом огне на 5 минут.

  3. Перед подачей капусту выложить на порционную тарелку и полить соусом.

Комментарии

4.9 / 5
yulya
yulya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

senofi
senofi

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, isedgou, рецептам.

powhic
powhic

Isedgou, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

anyuta79
anyuta79

Увидев рецепт брюссельской капусты на пару с соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

asuncofou2001
asuncofou2001

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Лиля Кузя
Лиля Кузя

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить брюссельскую капусту на пару с соусом.

elizaveta77
elizaveta77

Isedgou, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
брюссельскую капусту на пару с соусом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Бамбара Маргарита
Бамбара Маргарита

А меня удивил рецепт стручковой фасоли на пару. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Тушеная капуста под соусом пошагово

Существует множество рецептов тушеной капусты, и какая хозяйка не любит экспериментов? В этот раз, приготовила капусту по совершенно новому рецепту, и удивительно, но получилось вкусно...

1 ч 20 мин

Стручковая фасоль на пару с фото

Перец черный молотый 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Зелень 10 г • Оливкововое масло 2 ст.л. • Стручковая фасоль 450 г...

15 мин

Рецепт тушеной капусты с курицей

Курица 1 шт. • Капуста 1 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Специи по вкусу • Томатная паста по вкусу...

1 ч

Как приготовить капусту под соусом

Это блюдо придется по вкусу всем любителям восточных ароматов и вкусов. Пикантная, очень острая и аппетитная капуста под соусом в домашних условиях предлагается вашему вниманию....

35 мин

Капуста тушеная

Капуста белокочанная 800 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 100 г • Чернослив 100 г • Томатная паста 70 г • Соль по вкусу...

30 мин

Тушеная капуста

Тушеную капусту, можно подать, как гарнир, а если добавить грибы или мясо, то как самостоятельное блюдо. Я предлаю рецепт гарнира из капусты, который подаю к котлетам или мясу....

40 мин